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咖啡味牛轧糖

黑咖啡不是很好融化,可换成三合一咖啡15克 奶粉100克换成85克

By 叶子的欢乐时光

用料纯黑咖啡 3.5克棉花糖 200克奶粉 100克熟花生碎 100克熟核桃 70克海盐 1.5克黄油 40克做法步骤

1、咖啡粉和黄油一起 小火融化

2、加入棉花糖,小火加热融化 黑咖啡不好融化,建议用二合一咖啡试一下(用二合一咖啡就和奶粉一起加入)

3、棉花糖完全融化后 加入奶粉和海盐混合均匀

4、再加入花生和核桃 戴不粘手套帮忙 混合均匀

5、压平压紧 待冷却

6、还有点余温时切块

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