色拉油

适量

盐

半勺

鸡精

一勺

蚝油一勺

味精适量

温水

一汤勺

葱姜蒜

适量

小红米椒

适量

海鲜酱油

适量

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- 做法 -

1.

除葱姜蒜，辣椒外的调料放入碗中搅拌均匀，备用

2.

金针菇洗净撕开，放入铺好锡纸的盘中，备用

3.

葱姜蒜，辣椒切碎，撒上，最后撒上调料

4.

小心翼翼包好，以免汤汁外漏

5.

八分钟后，拿出，尝尝咸淡，依自己口味，搅拌一下，在包上，放入微波炉，八分钟，拿出锡纸金针菇的做法步骤图，锡纸金针菇怎么做好吃

主料

金针菇220g 盐1g

蚝油1小勺 鲜酱油2小勺

烧烤料适量 香油1g

水适量 葱花少许

油适量

锡纸金针菇的做法步骤

1. 金针菇去根洗净，撕成小条，烤盘垫锡纸，将处理好的金针菇散铺在烤盘上。

2. 将蚝油、酱油、盐、香油混合，加入水调成汁。备注：喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多，当一点点就够。因为我喜欢带汤汁的金针菇，所以水就加的多，调完就是图上的状态，要吃干的请减半。

3. 倒入少量的油均匀覆盖金针菇，将汤汁均匀洒在金针菇上。烤箱上下火200度预热5分钟，将金针菇烤盘放入中层烤25分钟。

4. 烤25分钟后，取出，均匀撒上烧烤料（根据个人口味，放小米椒也可以）放入烤箱再烤5分钟，取出。美味的金针菇就完成了。

用料

主料；金针菇1小把。

辅料；蚝油1勺、原汁酱油2勺、细砂糖2小勺、味啉1勺、青梅酒2勺、胡椒粉少许、白芝麻少许、葱花少许。

锡纸金针菇的做法

1、金针菇切掉根部，撕散。

2、把金针菇放入锡纸盒内，码放整齐。

3、全部调料放入小碗内，搅拌均匀。

4、把料汁淋在金针菇上，再撒上少许葱花。

5、最后放入预热好的烤箱，设置180度20分钟即可。

6、锡纸金针菇成品图。

用料：

金针菇、一袋

泰椒、依个人口味添加（也可用辣椒面代替）

葱、蒜、香菜、适量

食用油、适量

海鲜酱油、二分之一勺

烧烤料、适量

烧烤蒜蓉辣酱、适量

做法步骤如下：

1、金针菇去根部洗净晾干，放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀，最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品，腌制时间越久越入味，你懂的哦！

2、倒入泰椒段（也可是辣椒面）烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。

3、金针菇用锡纸包好放在烤盘里，放入预热的烤箱，200度，中层，大约20分钟左右（金针菇很容易熟，由于烤箱型号等等不同，不要只按菜谱的时间烘制，期间可以自己哪出看看，做每种菜都是哦！这样成功率会很高，起码不至于烤过头）

参考资料

菜谱.下厨房[引用时间2017-12-30]

用料

金针菇

小米椒

大蒜碎

酱油，盐，油，耗油

小葱碎

锡纸金针菇，简单有好吃的做法

（1）金针菇切去尾部，撕散，洗净，挤干水份。

（2）锡纸折成盒子形状，金针菇摆进去。

用一小勺盐+1勺蚝油酱+1勺炒菜的油+2勺酱油+蒜蓉，调成酱汁。

把酱汁浇在金针菇里，搅拌均匀，撒上葱花和小米辣，不吃辣的可不放。

然后把锡纸折好，烤箱预热200度，上下火20分钟。

锵锵锵锵~

出炉啦！

是不是很诱人呢?

赶紧趁热享用吧！

做法超简单！一定要试试哟！

用料 ?

金针菇 一包

小米辣 四个

小葱 一棵

大蒜 五瓣

耗油 一勺

豆油 一勺

海鲜酱油 两勺

锡纸金针菇（家庭版）的做法 ?

食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！

把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁

把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣（切完小米辣一定要洗手…）

把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱！

200度上下火烤20分钟（难熬的时间）

可以吃了?（打开锡纸时很烫的，用筷子辅助打开）

主料：金针菇1把

辅料：豆瓣酱适量、大蒜2粒、生抽适量、大葱少许

1、主要食材： 金针菇洗净； 葱蒜备好； 豆瓣酱备好；

2、豆瓣酱加蒜泥，加生抽拌匀；

3、烤盘垫锡纸，放入金针菇；

4、酱汁均匀抹在金针菇上；

5、烤箱200度，烤20分钟；

6、带隔热手套取出；

7、撒些葱花即可。

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