成都市内很多餐馆都有提供太安鱼，尤其是在市中心和主要商业区的餐馆比较多，您可以在网上搜索或者问当地人推荐。

太安鱼是一道源自重庆的传统美食，据说最早是由一家名叫太安的餐馆创制而成，后来逐渐流传开来，成为了重庆的特色美食。

太安鱼的做法主要是将鱼肉切片后裹上面粉炸至金黄，然后再配以特制的调料和汤汁，最后撒上一些花椒和辣椒，味道鲜美。

在潼南，太安鱼最正宗的应该是太安鱼的发源地太安餐馆，那里的太安鱼做法和口味最为正宗，是当地人和游客都推荐的店铺。

关于太安鱼名字的由来，有一种说法是因为最早创制这道菜的太安餐馆做的太好吃，所以被称为太安鱼，也有一种说法是因为这家餐馆的老板姓太。

1. 重庆主城有很多地方可以吃到正宗的太安鱼。

2. 因为太安鱼是重庆的特色美食之一，所以在主城的各大商圈、美食街、餐饮区都有不少餐厅提供太安鱼，如解放碑、洪崖洞、南滨路等地方都有很多太安鱼餐厅。

3. 此外，如果想要品尝更加正宗的太安鱼，可以去重庆市江津区太安镇，那里有很多家家庭式的太安鱼餐厅，口味更加地道。

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