蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。蟹要现蒸现吃，不要吃生蟹，也不要存放。蟹不宜吃太多。

注意四个清除：蟹胃、蟹脚、蟹嘴蟹肠、蟹鳃。

同食有忌：不要与茶水同食；不要与柿子同食；不要与梨等凉性食物同吃；不要与冰水、雪糕同吃；不要与羊肉同吃，羊肉与蟹同吃后有损脾胃。

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好啦，记住了这些吃蟹小常识后

终于可以在浙江产蟹地

一站一站开吃了！

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第一站：湖州长兴—南太湖

阳澄湖上游水滋润着，肉质顶鲜

南太湖位于太湖上游，所以，南太湖大闸蟹是与阳澄湖大闸蟹同饮太湖水，而上游的水质比阳澄湖好太多。南太湖的大闸蟹蟹肉肥厚，完全不输给阳澄湖的螃蟹。

桂花飘香的季节，要几篓极肥极大的螃蟹来，再往铺子里取上几坛好酒，备上几盘果碟，吃一半蟹肉，蘸点蟹醋，再吃一半蟹膏，美妙滋味，真如身处天宫一般。

Tips：

毛脚蟹挑选有学问：“青壳白肚金爪黄毛”是挑选的基本，并且毛脚蟹还有公蟹比母蟹的蟹黄多的特点。10月份以后，蟹肉质更饱满，公蟹既有蟹黄又有蟹膏，比母蟹更好吃。

吃蟹地推荐：南太湖渔人码头很多餐馆都能吃到正宗的南太湖蟹，应季的蟹可能会比较贵。

交通：①杭州出发高铁直达长兴，只需30分钟。

②杭州汽车北站有直达长兴的大巴车，每天大概有15班车，票价40元。

- 周边玩点 -

月亮湾广场

@视觉中国

位于广场上的月亮酒店是国内首家水上七星级酒店，也是湖州“世界第九湾”的标志性建筑。月亮酒店最美的时候还是在晚上，精彩绝伦的灯光秀着实让人惊艳！

地址：浙江省湖州市吴兴区太湖路5858号太湖旅游度假区

古银杏长廊

古银杏长廊位于小浦八都岕，为长兴县三大古生态奇观之一。长廊中散落着3万株原生野银杏，其中百年以上的老树2700多株。还有各式各样的古民居建筑掩映在银杏群中，环境十分清幽。

地址：湖州市长兴县小浦镇八都岕

第二站：嘉兴嘉善·汾湖

不明觉厉的螃蟹洁“大小钳”

你若是问嘉兴人：“嘉兴吃螃蟹的地方在哪里？”，99%的嘉兴人肯定会告诉你在嘉善汾湖了。但是嘉兴距离上海比较近，因此吃螃蟹也是上海人多，在浙江省内反而不那么有名。

这里螃蟹主要吃的是河里的螺蛳和水草，都是天然饵料，因此汾湖螃蟹口味偏点甜。汾湖螃蟹最特别的是两只大钳大小不一，右边那只大，左边那只小。因此当地人干脆叫它“大小钳”。

Tips：

吃蟹推荐地：嘉善陶庄汾湖附近很多餐厅都可以吃到正宗的汾湖蟹，随便走进一家都是满满的新鲜好味道。

交通：杭州出发高铁直达嘉善，耗时约40分钟。

- 周边玩点 -

西塘古镇

@周向阳/摄

到了嘉善，总是要逛逛西塘古镇的。座座古桥架于水上，已然倾听了千年的流水低吟、桨橹浅唱，阅尽了两岸的屋舍变迁、旧事新人。傍晚时分，华灯初上，灯光树影倒映在河面，点亮了整个古镇。只是简简单单地漫步石板路上，就能让心情都轻快起来。

门票（仅供参考）：100元/人

地址：嘉兴市嘉善县西塘镇南苑路258号

第三站：桐庐·窄溪村

肉肥脂厚的“小秤砣”

在桐庐县江南镇，除了远近闻名的美丽乡村，还有一块响当当的金字招牌，那就是“窄溪”牌铁壳秤砣蟹。这里的秤砣蟹取用的是富春江的野生蟹苗，还抽取富春江水灌入蟹塘，优越的条件养殖出的铁壳秤砣蟹具有旺盛的生命力。

铁壳秤砣蟹得此名，不仅因为它壳硬，更因为它结实打秤。一般来说，同样大小的螃蟹，秤砣蟹比其他蟹重5%。背壳锃亮、野性十足、肉肥脂厚、鲜香味美，果然不负“秤砣”之名。

Tips：

吃蟹推荐地：江南镇窄溪村秤砣蟹养殖基地旁有很多小饭店，你可以自己捉蟹，再拿去煮。

交通：①杭州各大汽车站每日均有前往桐庐的大巴，票价40-50元不等。

②杭州出发自驾走长深高速，约1小时20分钟可到桐庐。

- 周边玩点 -

深奥村

图：ZOL论坛@落叶随风1980

相比乌镇、西塘，建在水上的深澳并不是一个热闹的喧嚣之地，可以说是“深居闺中”，知道的人很少。正因如此，小村里才得以完整保留了百幢颇具徽派特点的明清古建筑。没有人声鼎沸，也没有喧闹的游客，你可以独享一份寂静。

地址：杭州市桐庐县富春江南岸天子岗北麓

白云源

白云源在桐庐富春江边，由高山、峡谷组成。在这里，你可以沿着山间小径溯溪而上，一路欣赏着碧潭和溪流，享受深山中的清凉与纯净的空气，最后去看大龙门飞流直下，感受瀑布的壮美。

地址：杭州市桐庐县富春江镇芦茨村

门票：65元/人

合岭村

@ 叶均 / 摄

恰到好处的山，恰到好处的水，恰到好处的乡村气息，合岭，一个距桐庐县城仅10公里的小村庄，却是黄公望《富春大岭图》的原型地。行走在合岭村，斑驳的老屋白墙已经有些脱落，杂乱的野草肆意生长。有些萧条，却也让人意外地想起了记忆里外婆家的老房子，和夏日里头止不住的蝉鸣。

地址：杭州市桐庐县旧县街道合岭村

第四站：宁波余姚·牟山湖

当之无愧的“浙东第一蟹乡”

牟山湖就坐落于余姚牟山镇，虽然位置稍偏，但它在宁波名气可不小，一听到“牟山湖”三个字，当地人就知道你是来吃大闸蟹的。牟山湖自古以来便享有“浙东第一蟹乡”的称号，当地所产的大闸蟹是纯野生产品。

蟹蒸熟之后，牟山湖湖蟹丰满的肉质比一般人工养殖的要多得多，蟹膏也特别厚。现下牟山湖的大闸蟹已经陆续上市，不过最肥美的时间在十月中下旬。

Tips：

吃蟹推荐地：青港渔乐园、垂钓中心

牟山湖水上人家就位于牟山湖南畔，承包了牟山湖最新鲜的蟹味。地址：宁波市余姚市牟山湖镇湖山村

交通：①从杭州出发，坐高铁可以直达余姚，耗时约40分钟。

②也可自驾前往，耗时约一个半小时。

- 周边玩点 -

四明湖

四明湖，峰峦叠嶂，青山绿水相交辉映，仿若闯进一副素雅的水墨画。湖心的玉兔岛，形状酷似玉兔，镶嵌在这片明镜中央。深秋来到这，红彤彤的水杉错落分布，入眼处皆是令人惊艳的深红。

地址：宁波市余姚市四明山镇

姜山古村

牟山湖附近还有一个姜山古村，可以从湖区一路走过去。古村一面临湖，一面有古樟密林，几个青瓦白墙的小村落隐含在山岙之中。

地址：余姚市牟山镇姜山

第五站：台州·塘桥田蟹

田蟹炖酒味美惹人爱

在台州不靠海的塘桥附近河段上盛产田蟹。田蟹生活在淡水环境里，但它繁殖却要在咸水环境中进行。

这里的田蟹既多且肥，满肚黄膏，田蟹的外壳一般为土黄色或赤褐色。温州三区和温岭、玉环一带的当地人最爱的就是把田蟹炖酒吃，这一饮食习惯也流传多年。

Tips：

吃蟹推荐地：七欣天品蟹轩（台州椒江区东环大道460号）。

交通：杭州出发高铁直达台州，耗时约2小时15分。

- 周边玩点 -

温岭石塘镇

以石塘山为屏，三面环海，温岭石塘就盘踞在这海滨，被誉为“东方巴黎圣母院”。你可以漫步洞下沙滩，聆听那段历史往事；也可以在清晨走进千年曙光园，静候天边那一缕曙光，感受日出的喜悦。

门票：千年曙光园：35元/人

地址：台州市温岭市石塘镇

第六站：台州·三门青蟹

少了膏黄，却胜在肉质饱满

三门青蟹属于海蟹，虽然没有湖蟹的膏黄，但是蟹肥肉厚，特别是蟹螯硕大饱满而肉厚的不得了！三门健跳那一带的沿海渔民直接采用渔网捕捞，当地人称“放蟹拎”；六敖一带则采用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕，这种被引洞出来的青蟹都特别肥壮。

生活在三门的人呐，不用惦念着什么日子可以吃蟹。在那里，一年四季都有蟹吃。肉质饱满且鲜美，咬下去满口都是幸福的味道。不仅是蟹肉，这里的蟹焗饭也是相当有名的，喜欢吃蟹的朋友可以去尝尝。

Tips：

吃购蟹推荐地：三门蛇蟠岛，这里能买到正宗的三门青蟹，肉质和口感都很好

交通：杭州出发高铁到三门县站下，再坐公交到三门，耗时约3h

- 周边玩点 -

蛇蟠岛

蛇蟠岛坐落于浙东沿海，远离世事纷扰，坐拥秀水青山、奇峰巧洞，被誉为台州的第一大岛。自明清以来，蛇蟠岛就是旅游避暑圣地。

站在海盗村景区远眺，三门湾水天一色，鸥鹭翻飞，岛屿隐隐，“海山仙子国”景象尽收眼底。千年的采石文化、洞居文化、石窗艺术文化……岛上悠久的人文景观更是为山光水色增添了一抹神奇色彩。

门票：海盗村/野人洞/滑泥公园均为50元/人

地址：台州市三门县蛇蟠乡

第七站：宁波象山·石浦

让人停不下嘴的梭子蟹

象山的梭子蟹以肉质细嫩出名，脂膏肥满，梭子蟹长年被海水养大，体内富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，味道鲜美之外还营养丰富呢。梭子蟹外形呢也是典型海蟹外形，宽几乎为长的2倍，背部呈青色且十分坚硬。

Tips：

吃蟹推荐地：石浦海鲜街、石浦渔港马路附近的海鲜长廊、石浦南屏路的夜排档（记得砍价）

梭子蟹挑选小技巧：小腿最为坚硬，很难捏动的最肥满；梭蟹肚脐越结实越肥满；看蟹盖两边的尖上，是否有黄红色的东西，它越多证明它的膏黄就越多，当然这只能鉴别母蟹。

交通：杭州出发自驾耗时约2小时30分。

- 周边玩点 -

石浦古镇

石浦古城，一个拥有600余年历史的古老渔港古城，依山临海，人称“城在港上，山在城中”。

@杨忠华/摄

城墙随山势起伏而筑，城门就形而构，老屋梯级而建，街巷拾级而上，蜿蜒曲折。老街是时光机的残骸，循着老街斑驳的石板路，追本溯源，就这样走进石浦古城的悠悠历史，也走进自己对岁月的探索中。

门票（仅供参考）：60元/人

地址：宁波市象山县南部的石浦港畔

第八站：舟山·渔家花蟹

渔家土做法有更胜于酒店的鲜味儿

新浪@黑白/摄

去哪吃海鲜？舟山一定不容错过。最具特色的舟山花蟹要到滨港路的沈家门的夜排挡去找寻，沈家门看到的这些鱼蟹基本都是靠港的渔船打捞来的，用铁盘盛满，铺上冰块，整整齐齐排在那儿等你选择。随手指点两样，水煮或清炒，简简单单的渔家土做法，吃起来自有更胜于海鲜酒店的鲜味儿。

Tips：

吃蟹推荐地：沈家门、嵊泗、朱家尖附近很多餐厅都可以吃到舟山花蟹，简单的农家做法，却是最质朴的美味。

交通：杭州出发自驾耗时约3h。

- 周边玩点 -

嵊泗

@视觉中国

@网络

舟山嵊泗的海，也是一绝：温柔时，大海轻盈，波浪环抱着礁石若即若离；咆哮时，狂澜吞吐巨石，激流搏击峭崖溅起“千堆雪”

地址：舟山市嵊泗县

家门口就有这么多肥蟹站点

金秋十月，快来打卡呀！

资料来源网络

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