今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊闷猪肉的做法,以下观点希望能帮助到您。

闷猪肉是一道非常家常的菜肴，它的做法简单易学，口感鲜美。闷猪肉可以说是中国家庭菜肴中的一种经典，不仅味道好，而且做法简单，成本低，深受人们的喜爱。下面我们就来详细介绍一下闷猪肉的做法。

猪肉500克、葱姜蒜适量、花椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、糖适量、清水适量。

1.将猪肉洗净，切成块状，放入开水中焯水，焯水的目的是去除猪肉中的杂质，使猪肉更加干净。

2.将焯过水的猪肉块捞出来，用清水冲洗干净，控干水分备用。

3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末和适量的花椒，煸炒出香味。

5.放入焯水后的猪肉块，煸炒均匀。

6.加入适量的料酒、酱油、盐、糖，翻炒均匀。

7.加入适量的清水，没过猪肉块，大火烧开后转小火闷煮，直到猪肉变软烂。

8.最后根据个人口味调整一下味道即可。

1.焯水时，水要足够多，以覆盖住猪肉块为宜。

2.闷煮时，火候要适中，以免猪肉块变硬。

3.如果想让猪肉入味，可以提前腌制一下。

闷猪肉是一道非常美味的家常菜，做法简单，口感鲜美，适合家庭日常食用。在制作时，要注意焯水去杂质，火候适中，味道适口。相信大家通过本文的介绍，已经掌握了闷猪肉的做法，赶快动手试试吧。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟闷猪肉的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击窝牛号的其他内容。

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