简介
国际饭店的招牌产品,味道也就那样,做做比一般包子要废力气一些。
分量如图8个
用料
白色面皮面粉100g糖7g牛奶55g酵母2g黄色内心面粉75g红薯适量酵母2g金丝卷的做法
揉一个白面团
揉一个黄面团
黄面团成片,刷油,一折二
切条,条子也要刷油。
白面团擀开,放上条子
一共两条,包起来,一切4
醒发20分钟左右,开水上蒸,12分钟。
小贴士
白面皮适当比黄面皮的分量多一些比较好,我这次本来是做的一样多的,有点少了。所以方子上,白面团的分量我加了25g
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