今天广小新要给大家推荐的是博主:莉莉小盆友的多芒小丸子,超级好吃!
芒果奶冻 小丸子 果肉 脆波波和燕窝的组合,倒入浓郁芒果牛奶,自制甜品碗太香了,健康且满足,温柔奶黄色与热情橙黄色碰撞,是春天独有的甜美-
准备食材:
芒果奶冻:
白糖15g 、牛奶250克,芒果,吉利丁片10克
⚪️小丸子:
糯米粉 80g 、温水60g 、白糖10g
其他:芒果果肉、脆啵啵、燕窝
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做法:
1⃣️牛奶 糖,倒入锅里加热至微沸
2⃣️芒果打成泥、倒入牛奶搅拌
3⃣️关火,放入泡软的吉利丁片混和
4⃣️芒果奶液过筛后倒入正方形模具中
5⃣️冰箱冷藏3~4小时后切块
6⃣️糯米粉中加糖、再倒入温水搅拌
7⃣️ 搓成光滑面团,再搓成小丸子
8⃣️小丸子下入沸水中煮至浮起
9⃣️捞出过凉水备用
芒果、脆啵啵、燕窝、奶冻、组装
1⃣️1⃣️倒入芒果牛奶
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入口即化的芒果奶冻,停不下来的脆啵啵,再嚼一嚼Q弹小丸子,炫一口清甜的鲜炖燕窝,用它替代奶茶实在太香了。!由内而外的好状态从吃开始~
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图文来源小红书:莉莉小盆友
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