对于已经添加辅食的宝宝来说，各种食物都要慢慢让宝宝适应。而蔬菜泥一般是针对刚添加辅食不久的宝宝，因为这时候宝宝的肠胃比较弱，而且还没有咀嚼功能，因此蔬菜泥非常适合较小的宝宝作为辅食食用。

其实，蔬菜泥的制作方法挺简单的，但是我觉得根茎类的蔬菜更适合宝宝，比如：土豆、胡萝卜、山药、南瓜等。这些虽然是蔬菜，但它还能起到一些主食的作用，可以给宝宝饱腹而且容易消化。

只要把这些蔬菜清洗干净后去皮切片蒸熟，然后用勺子压成泥或者用料理机加米汤打成泥即可；还有一种办法就是平时家里有煲汤的话，可以在还没加入调料的时候捞几块如胡萝卜、山药出来，直接用勺子压成泥，然后用高汤调合一下喂给宝宝吃。这样是不是简单又方便呢？宝妈们可以尝试一些这种做法。

如果是叶子类的蔬菜那就要把叶子清洗干净后，用盐水浸泡几分钟，然后用开水把蔬菜煮熟，捞出后沥干水放在干净的菜板上剁成碎末，最后和宝宝的米糊调配在一起吃。

1.根茎类的蔬菜推荐: 南瓜、土豆、胡萝卜、红薯、山药等。

2.叶子类的蔬菜推荐: 菠菜、西蓝花、圆白菜、上海青等。

需要注意的是叶子类蔬菜取最嫩的部分给宝宝吃，刚开始宝宝每次吃的量不多，两片叶子就够了。宝妈不要看到宝宝吃得少就着急，宝宝能吃多少是多少，千万不要强喂，等宝宝大些再加量。

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