菠菜馅包子可以放冰箱保存，但要在两天内食用完。菠菜馅包子的做法：

一、材料菠菜100克、面粉300克、猪肉300克、料酒2汤匙、豆油5克、盐5克、花椒面10克、鸡精适量、酵母1/6袋二、做法1、首先用温水融化酵母，把面粉活成面团，发酵。

2、把肉剁成馅子，菠菜焯水，切碎，油烧热放在肉馅里，顺时针搅拌上紧，把菠菜料酒，鸡精，盐放入搅拌均匀待用。

3、把发好的面揉好分成小份，扞薄皮包成包子，上屉蒸15分钟。

可以。

把红薯粉泡软就好啦，揉面，发面，做剂子备好包子皮，剁馅的时候可以适当加一些别的料，我觉得光有红薯粉是不好吃的，包好包子之后上锅静置半小时再开始蒸，蒸好了红薯粉馅包子就做好了。不管包哪种包子都是差不多的做法的，万变不离其宗。

地瓜包是福建省汉族小吃，属于客家地区道地的充饥美食，地瓜包要怎么做才好吃呢?地瓜包的做法又有哪些呢?下面是我精心为你们整理的关于地瓜包要怎么做的相关内容，希望你们会喜欢!

地瓜包的做法：传统客家做法

这种做法主要是用地瓜粉作为饺子皮，用其它的馅料包出来的地瓜包，做出来以后晶莹通透，看上去十分美味。

步骤：

(1)把蒸好的地瓜加水撵成糊后，和木薯粉一起和反复揉搓，直至如面粉一样可以捏成薄薄的皮，放在冰箱里发酵十分钟左右，取出来。用擀面杖将准备好的地瓜粉擀成像饺子皮一样的大小和厚薄，备用。

(2)准备馅料，可以根据不同的口味做不一样的馅料。通常准备香菇、胡萝卜、葱姜蒜等，将这些食材切成小丁备用。

(3)炒馅料，把所有的配料(香菇丁、红箩卜丝、四季豆丁、姜沫、葱头、蒜沫、辣椒丁)一起下锅炒，放入少许盐、味精调味，炒熟后就可起锅备用了。

(4)馅做好了，将准备好的皮包上馅料，和包饺子的方法大致相同。包好后放入锅里大概蒸10到15分钟左右就可以了，这样美味的地瓜包就做好了。也可以直接放入沸水里煮，大概10分钟左右就可以起锅了。

　地瓜包的做法：地瓜蒸包

这个做法同豆沙包的做法基本相同，只是用的馅料是新鲜的红薯。

步骤：

(1)地瓜粉和面粉各一半，加入水搅拌，反复揉搓，直至可以基本定型，放置冰箱十分钟左右拿出，用擀面杖擀成薄皮，备用。

(2)将红薯放入锅里蒸熟，然后去皮，放入碗里揉捏一下，变得更加细腻，放入一旁备用。

(3)将准备好的红薯馅包在准备好的皮里，像包小笼包那样将它包成包子形状，最后放到锅里蒸10到15分钟左右就可出锅了，地瓜蒸包看上去非常漂亮。

　地瓜包的做法：自制焗烤地瓜包

这种做法是在地瓜包的做法上的一种再加工，做出来的地瓜包外焦里嫩，非常美味可口。

步骤：

(1)将已经包好的地瓜包包上两三层纸巾，沾湿。用微波炉大火10分钟。

(2)外皮软就熟了之后取出来，对切，然后把肉挖出来，加入黄油和糖趁热搅拌，再加牛奶搅拌后填充回地瓜。

(3)在地瓜包表层铺上芝士，进烤箱180度8分钟就OK了。这样做出来的地瓜包外焦里嫩，非常的美味。

地瓜又叫甘薯、红薯、山芋、番薯等，是一种理想的天然保健食品，含有丰富的淀粉、葡萄糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙

食材

主料地瓜面粉200g小麦面粉200g辅料油适量盐适量韭菜适量葱适量豆瓣酱适量山马楂适量五花肉适量

步骤

地瓜面包子的做法步骤1.地瓜面粉和小麦面粉

地瓜面包子的做法步骤2.把水烧开后一边倒水，一边用筷子搅拌面粉，等到面粉成块状以后停止倒水，放到温度合适（不烫手）和成面团，醒10分钟，500克面粉大约需要400克左右的热水。

地瓜面包子的做法步骤3.准备馅料，山麻楂提前摘洗净焯水，入冷水冰透 这个野菜味酸，焯烫后用冷水多浸几个小时可以去涩味。韭菜洗净。

地瓜面包子的做法步骤4.山马楂剁碎，猪肉切丁，葱切碎

地瓜面包子的做法步骤5.锅内加油，放入猪肉丁煸香

地瓜面包子的做法步骤6.加入面酱炒香，再加入葱煸炒

地瓜面包子的做法步骤7.放入切碎的山马楂煸、盐炒一会关火

地瓜面包子的做法步骤8.韭菜切碎

地瓜面包子的做法步骤9.加一起拌匀

地瓜面包子的做法步骤10.面团揉匀，切大小一样的剂子，按扁擀圆

地瓜面包子的做法步骤11.放入馅料

地瓜面包子的做法步骤12.包成自己喜欢的样子

地瓜面包子的做法步骤13.蒸布打湿，平铺锅帘子上，放入包子，锅内加水，大火蒸10分钟关火，焖3分钟

地瓜面包子的做法步骤14.蒸好的包子

小贴士

山麻楂要焯水后，多浸泡几个小时，可以去掉涩味，加韭菜味道好吃。烫面500克面粉大约需要400克左右的热水。

1、面粉总量1%的酵母、50%的水和面粉混合均匀，揉搓成团，盖好行好备用；

2、将提前泡软洗净的红薯粉丝焯水，过凉，控干水分后切碎备用；

3、将酱肉切碎，与酱肉的汤一起拌均匀，再加入粉丝一起拌匀，放好调料，放入冰箱让其吸汤汁后再用（可以前一天晚上做好）；

4、取出提前行好的面团，充分揉均匀，搓成长条状，均匀的揪成大小合适的团子；

5、将团子檊开成中间厚，周边薄的圆片，包入馅儿料，捏紧收口，摆入放好水的蒸锅内；

6、开中大火，待蒸锅内的水烧开，转中小火，蒸制15分钟关火，焖5分钟左右后再接开锅盖，取出包子食用

1、先制作红薯馅料，将红薯去皮后切块，（红薯边缘会有些发黑，没关系，过筛会没有了。）　

2、然后放蒸锅中蒸20分钟左右至熟。　

3、再过筛一下，这样一些粗的纤维就阻在筛子里面了。　

4、再加少许黄油炒一下，至干。如果红薯馅比较湿可以加面粉和玉米淀粉1：1的比例适量添加至稠才会好包。当然如果喜欢吃甜的也可以这时放糖。先将红薯馅放一旁备用。　

5、面团材料混合成团，发酵至两倍大取出。　

6、多揉一会儿比较光滑，再分成八个小剂子。　

7、取其中一个擀平。　

8、包入红薯馅料，红薯馅料提前分成八份，馅上沾一些面粉没关系，可以更好包。蒸后也不影响口感。　

9、然后收口。　

10、整形成圆形。　

11、放入有硅油纸的蒸笼中，醒发30分钟左右。　

12、蒸15分钟即可，三分钟后开盖。

食材用料

红薯1个，面粉200克，酵母3克，白糖3勺，盐2克，牛奶190毫升

做法步骤：

第一步，先和面，把牛奶加热至40度，再加入半勺白糖，再加入酵母粉搅拌，静放三分钟，把面粉放盆里再加一勺白糖和2克盐，再倒入酵母水，搅拌成条絮状 就可以和面了，使劲用力和面可以让面更加的有劲道，等手光盆光的时候就可以放在温暖的地方发酵了，发酵两个小时。

第二步，等面在发酵的时候，我们先把红薯蒸熟，红薯蒸熟后放入碗中加入白糖用擀面杖压碎，待用。

第三步，发酵至两倍大，就可以揉面排气，揉五分钟就可以了，然后揉成长条切成小挤子，擀成面饼就可以

第四步，放包好包子先放锅内醒五分钟，再冷水蒸15分钟，

第五步，蒸好的包子先不急开盖，先闷五分钟。时间到就可以享用拉。

材料：红薯叶、面粉、酵母、水、盐、生抽、老抽、香油、鸡精等。

具体步骤：

1、和面，面盆里放入适量面粉，加入适量水，开始揉面。

2、面粉揉成团状之后，放在一旁盖好进行发酵。

3、将红薯叶洗干净之后，开始剁碎。

4、将剁好的红薯叶放入盆中，加入适量盐、生抽、老抽、香油、鸡精等调味料，搅拌均匀。

5、把发酵好的面团切开擀成一个个的圆形面饼作为包子皮。

6、将拌好的馅料，用勺子挖适量放入包子皮上，将馅料包严实。

7、包子全部包完之后，静置二十分钟，进行二次发酵，发酵好之后放到热锅上开始蒸包子。

8、蒸大约二十分钟之后，即可出锅，红薯叶包子就做好了。

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