白菜豆腐北方人冬季过冬菜，到目前为止还有很多老人，有存储白菜过冬的习惯。制作原料在我国各地随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

By 四毛家的小窝

1、白菜取菜叶洗净后手撕成小块

2、豆腐切成3厘米*4厘米厚1厘米的块

3、锅中倒入1500ml 水和牛奶

4、煮开后加入虾皮豆腐炖煮5分钟

5、锅中下入白菜，再次开锅即可

6、成品图

1、加盐时要考虑虾皮的咸度 2、因为有牛奶的缘故，汤开锅后要将火调小，不能离开人会溢锅 3、虾皮有补钙的作用，这道菜是汤菜，冬季吃最适合 4、加入牛奶后汤汁变得更鲜香

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除