一个爱吃爱做到的麻麻
By lip8821
用料牛里脊 500g姜 1块葱 1根花椒 5g料酒 20ml老抽 10ml白糖 1勺盐 1勺麻椒粒 若干做法步骤1、牛肉切片
2、放入葱姜料酒,老抽酱油冰糖,煮肉
3、煮好的肉片晾凉
4、将肉丝成丝,去掉筋膜,锅里导入油,放入麻椒辣椒,油开肉丝放进去煸炒,导入酱油老抽糖,翻炒到肉丝成干。忘了照抄肉丝的照片
5、晾凉即食
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