莲蓬炒肉是一道美味的家常菜，首先将莲蓬切片或切块，然后用沸水焯水，去除多余的苦味。接着将猪肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制。热锅冷油，先爆香葱姜蒜，加入腌制好的肉片翻炒至变色，再加入焯过水的莲蓬，炒匀后加入适量的盐、糖、鸡精调味即可。

煮莲蓬水可以帮助清热利尿、润肺止咳。将莲蓬洗净后切片或切块，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，待莲蓬软烂后即可关火，可以根据个人口味加入冰糖或者枸杞等调味，最后过滤出莲蓬水饮用。

干莲蓬泡发后可以直接食用，也可以用于煲汤、炖煮等各种烹饪方式。干莲蓬含有丰富的膳食纤维和维生素，可以帮助消化、清热润肺。建议多喝莲蓬水或者用干莲蓬煲汤，效果更佳。

煮莲托水的时间可以根据个人口味和功效需求来调整，一般建议煮沸后转小火煮20-30分钟即可。如果想要更浓郁的味道，可以继续煮片刻，待水变为淡**并带有淡淡的莲蓬香味即可关火。

主料：

罗汉果16g

步骤1

食材：罗汉果

步骤2

将罗汉果洗净，掰成小块，放入汤锅，加入适量的清水

步骤3

盖锅盖，大火煮开

步骤4

转小火煮15分钟

步骤5

关火，即可

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除