三伏天是全年中气温最高且又潮湿、闷热的时段，其气候特点是”高温、高湿、高热”，因为三伏天吹东南风，空气潮湿，风的潮湿造成了小暑至处暑三伏天期间湿度大。所以这段时间大家要注意防暑降温，多喝水。三伏天也有一些饮食习惯，我们不仅要防暑降温，饮食上也要做相应调整，顺应自然才能更健康，我向大家推荐一道美味健康的菜：冬瓜排骨菜。

冬瓜排骨菜

1：食材工具明细

工具：砂锅

排骨：适量

冬瓜：适量

香油：适量

八角：适量

胡椒：适量

冰糖：适量

葱：适量

白醋：适量

盐：适量

姜：适量

2：步骤做法

1、排骨焯水，捞出清洗

2、葱切段，姜切丝

3、排骨，葱姜，八角，冰糖一起放进煲里煲一小时

3：小窍门

接受香菜的可以放点香菜。

冬瓜不要煮太久了，太久就都碎掉夹不住。

使用的厨具：砂锅

所属分类： 汤类 汤羹 老人 午餐

4：支持作者

这就是三伏天防暑降温、美味健康的冬瓜排骨菜的具体做法，喜欢的请点赞关注哦。

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