120斤南瓜红薯蘑多少粉，按100斤南瓜红薯能蘑20斤的红薯粉，不同的南瓜红薯，种植的时间长短不同，土质不一样，加工的方式也不一样，那南瓜红薯蘑出来的粉也就不一样了，一般就是5斤南瓜红薯能蘑出来1斤左右的粉，大概就是这个比例了吧

将南瓜放入锅中蒸熟，趁热捣碎。

在南瓜泥中加入一个鸡蛋、5克酵母、20克白糖和500克面粉，搅拌至呈絮状。

揉成面团后，放在案板上继续揉成细腻光滑的面团。

擀成厚片，用杯子压住饼胚。

压好后盖上保鲜膜，醒发30分钟至1.5倍大小。

放入电饼铛中，上下加热，烤至两面金黄浮起。超级好吃的南瓜派做好了！

红薯粉的做法如下

1.宽粉比较硬，先放入清水中泡软，大约半小时左右，不要泡太久。步骤step

2.碗中放2勺辣椒面，一勺蒜末、一勺芝麻，一勺葱花。步骤step

3..油烧热，淋在辣椒粉上激出香味。步骤step

4.加入3勺生抽，2勺香醋，1勺花椒油，盐和糖适量，搅拌均匀备用。步骤step

5.泡好的红薯粉放入开水锅中煮软，过凉开水。步骤step

6.将宽粉、香菜末、葱花、小米椒放入碗中，步骤step

7.倒入调好的料汁碗中，搅拌均匀即可～

南瓜干和红薯干是两种不同的食品，它们的制作原料和口感都有所不同。因此，如果你想用红薯粉来制作南瓜干，可能会导致口感和质地的变化。

南瓜干是用南瓜切成薄片或块状，经过烘干或烤干而制成的，口感比较韧性和嚼劲。而红薯干则是用红薯切成薄片或块状，经过烘干或烤干而制成的，口感比较柔软和甜脆。

如果你想用红薯粉来制作类似南瓜干的食品，建议使用红薯本身来制作，或者尝试用南瓜和红薯混合制作，以达到更好的口感和质地。

南瓜红薯芋头是一道非常受欢迎的传统菜肴，下面是关于它们的正宗做法：

1. 首先，将南瓜、红薯和芋头洗净，去皮后切成块状。

2. 将切好的南瓜、红薯和芋头放入蒸锅中蒸熟，通常需要约15-20分钟，直到它们变得柔软易碎。

3. 将蒸熟的南瓜、红薯和芋头放入碗中，并用勺子压成泥状。

4. 在泥状物中加入适量的白糖，按个人口味调量即可。一般情况下，可加入约2-3勺糖。

5. 继续搅拌直至糖溶解均匀。

6. 这时，可以根据个人喜好添加一些适宜的配料，比如牛奶、奶油、椰汁等等，以增加口感和香气。也可以选择不添加配料。

7. 最后，将搅拌好的南瓜红薯芋头放入碗中，可以直接食用，也可以选择放入冰箱中冷却至适宜的温度后再享用。

红薯面食怎么做

红薯是可以制作成面食吃的，味道还是很不错的，而且对我们健康也有好处，首先需要我们把红薯洗干净，然后直接对半切，也可以把红薯切成三大块，放到锅中蒸熟就可以了，一般来说是需要半个小时的时间。煮好之后，我们直接把红薯皮去掉，然后放到盆中进行搅拌，而且在一边搅拌的同，需要我们一边加入白糖和面粉，最后再加入鸡蛋就可以了，等到完全搅均匀之后可以做成丸子，然后放到案板上，轻轻压平之后再做成形。放到油锅中进行煎炸，等到两面都煎成金**就可以了。

红薯面食的营养价值

红薯制作成面食吃，营养价值还是很丰富的，首先红薯面食是一种高蛋白的食物，因为其中的蛋白质是非常丰富的，而且吃了之后是可以帮助我们促进健康，还可以起到延年益寿的效果。

红薯面食中的膳食纤维是非常丰富的，可以起到阻止糖分转化成为脂肪的效果，还可以帮助我们很好的促进肠胃蠕动，帮助预防便秘问题的产生，再加上吃红薯面食可以帮助我们治疗肠胃问题，特别是对于预防直肠癌以及结肠癌等问题，都是有一定效果的。

红薯对我们肠胃健康有好处，可以起到抑制胆固醇的沉积的效果，还可以保护好血管健康，帮助保持血管有弹性，这样就可以避免肝肾中结缔组织出现萎缩的情况，还可以有效避免胶原病的产生。

红薯面食中含有大量的钾元素，其中还有β-胡萝卜素、叶酸、维生素C以及维生素B6，这些都是人体很需要的，可以保护好我们心血管健康，对预防这类疾病产生有好处，还可以促进我们人体细胞液体以及电解质的平衡，可以维持正常血压，保护好我们心脏功能。

在红薯中，β-胡萝卜素和维生素C的量很丰富，这些物质可以起到抗脂质氧化的效果，还可以预防动脉粥样硬化的问题，是保护心血管健康的优秀食物。

如何做红薯馒头

把红薯制作成面食吃很不错，红薯馒头就是其中非常美味的食物选择，需要我们把红薯煮熟，然后去掉皮，用勺子压成泥就可以了，之后我们把酵母加入到温水中，直接搅拌均匀就可以了。我们把酵母水加入到面中，然后和面混合起来，做成絮状的就可以了。制作好的红薯泥，需要加入到之前放有酵母的面絮中，然后我们用筷子进行搅拌，可以在揉面的时候稍微加入一些水。等到我们把面揉好了，就可以进行发酵的工作，一般来说需要发酵一个半小时的时间，等到完全发酵好之后，需要我们把面团拿出来，揉一下面团进行排气的工作，然后分成几个小剂子。之后需要揉面排气，然后做成馒头的形状就可以了，在冷水的时候把红薯馒头放到锅中蒸。需要煮上大概半个小时就可以关火了，然后继续闷大概三分钟，出锅吃就可以了。

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