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糖尿病人可以吃西瓜和甜瓜吗

糖尿病患者可以吃西瓜但还要注意吃的量以及什么时间吃,这对于管理血糖非常重要!

西瓜的血糖生成指数是72,按照《食物血糖生成指数》分级,西瓜属于高生糖指数食物。但是从西瓜的营养成分来看100g西瓜90g是水,6~8g的糖,还有部分维生素矿物质以及少量膳食纤维。100g西瓜含糖量6~8g,从这个数值看,西瓜含糖量不是太高。

100g苹果85~90g的水,12g左右的糖,含有部分膳食纤维,为什么西瓜含糖量低于苹果,在口感上还要比苹果甜呢?这源于西瓜里含有机酸偏少,甜味就更加凸显。

糖尿病患者西瓜应该怎么吃?营养师建议,每天吃100~200g,两餐之间吃,如果一次性吃200g以上可能会对于血糖有影响。

糖尿病患者吃西瓜还要看自身血糖控制水平,如果你血糖相对偏高,你暂时不要吃水果,以免给胰岛增加负担,等到血糖相对平稳以后是完全可以吃水果的。有很多糖友觉得自己血糖控制平稳,一天可以吃两种水果,可以达到食物多样的目的。

营养总结:糖尿病人吃水果一定是因人而异,选择碳水化合物含量低,血糖生成指数偏低的水果,能带皮吃尽量带皮吃。

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