夏天，我家必少不了这菜，隔三差五吃，刮油去脂，腰细了人更美了。对于很多人来说，夏天就是减肥季，而想要减肥，不能只靠运动！比起锻炼，我们还要合理的饮食才能帮助我们健康减肥。很多人减肥时，每天进行大量的运动，然后也不吃什么东西就睡觉，一个月下来，整个人的身体也就垮掉了。而在生活中，我有一个很要好的朋友，他的减肥方式我很认可，除了适当的运动，每天还给自己做一些减肥菜，有一种菜，朋友连着吃了2周，明显的感觉腰细了，小肚腩也不见了，人也更美了，这都是健康的饮食和合理的运动结合起来才有的效果。

朋友说的这道菜就是黄瓜，而单独的吃黄瓜不能提供足够的营养，还会和胡萝卜一起吃，才能提供充足的碳水化合物。黄瓜和胡萝卜这两种食材是天生的一对，它们都含有丰富的膳食纤维，两者同时食用，能刮走肠道中多余的油脂。胡萝卜和黄瓜都还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等等物质，这些物质有美白养颜的功效，女人吃了这道菜后，还能变的更美！在我身边，我很多朋友经过这位好朋友的指点，不超过2周，大腿都能变细，小肚腩也能不见！现在我家每天必不可少这菜。连续吃了1周，明显的瘦了2斤。接下来就把这道减肥菜—凉拌黄瓜胡萝卜丝的做法分享给大家，希望每个人都能成功减肥！

食材准备：黄瓜300克、胡萝卜200克、小米椒3克、姜末10克、蒜末10克、蚝油5ml、生抽5ml，食盐、食用油适量。

制作方法：

1.先将黄瓜清洗干净，然后切成细丝备用，嫩黄瓜不用去除籽，如果是老黄瓜就需要去掉。

2.胡萝卜清洗干净，然后切成细丝备用。吃胡萝卜时，最好不要削皮，因为胡萝卜皮上含有丰富的胡萝卜素！

3.锅中放入适量的水，水煮开后，将胡萝卜和少量食盐放入到锅中，大火煮30秒，即可将胡萝卜丝捞出来，沥干水分即可备用。

4.将胡萝卜和黄瓜丝放在碗中，然后将食盐、蚝油、生抽放入到碗中，搅拌均匀后，在表面放上小米椒、姜末、蒜末，淋上适量的热油，即可食用。

小贴士：

1.做凉拌黄瓜胡萝卜丝时，黄瓜不要用盐腌制，也不要放到锅中煮，这两个步骤都会影响黄瓜的味道，切好的黄瓜直接拌是最好吃的。

2.煮胡萝卜时，一定不要煮的太久，最多煮30秒即可，如果煮的时间太长，会导致胡萝卜吃着不脆爽的。

这就是我朋友常吃的一道减肥菜，看起来很有食欲，多吃也不会发胖。大家减肥时，一定要合理的饮食合理的运动，起码要坚持5周，才会看到效果的，三天打鱼两天晒网是不会有收获的，这道减肥菜对男女都有效。您还知道更多的黄瓜特色吃法吗？如果有，请留言，让我一起做出更好吃的菜肴！

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