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芹粉肉末的做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊芹粉肉末的做法,以下观点希望能帮助到您。

芹粉肉末的做法

芹粉肉末是一道常见的川菜,以芹菜和猪肉为主要材料,口感鲜嫩,味道醇香。下面是芹粉肉末的做法:

材料

- 芹菜:250克- 猪肉末:150克- 蒜末:适量- 姜末:适量- 食用油:适量- 盐:适量- 生抽:适量- 料酒:适量- 白胡椒粉:适量

步骤

1. 芹菜洗净后切成段,猪肉末用盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制片刻;2. 热锅加入适量食用油,放入蒜末、姜末炒香;3. 加入腌制好的猪肉末翻炒至变色;4. 加入芹菜段翻炒均匀,再加入适量盐调味;5. 炒熟后即可出锅。

总结

芹粉肉末是一道简单易做的川菜,以芹菜和猪肉为主要材料,口感鲜嫩,味道醇香。通过将腌制好的猪肉末与芹菜段一起炒熟,使得芹菜保持了一定的鲜脆口感,猪肉末的鲜香味道也能充分渗入芹菜中,使整道菜品更加美味可口。

了解了上面的内容,相信你已经知道在面对芹粉肉末的做法时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看窝牛号的其他内容。

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