拌粉丝的吃法有很多种，可以做成凉拌粉丝，也可以炒粉丝，还可以做成粉丝汤。最常见的是凉拌粉丝，将泡软的粉丝用开水焯一下，然后加入蔬菜、调料拌匀即可食用。

白菜粉丝拌凉菜的做法很简单，首先将白菜切丝，粉丝泡软后焯水备用。将白菜丝和粉丝拌匀，加入葱姜蒜末、酱油、香醋、盐、糖等调味料，最后撒上花生米即可。

做菠菜粉丝凉菜首先要将菠菜焯水后切碎，粉丝也要泡软焯水备用。然后将菠菜和粉丝拌匀，加入蒜泥、盐、鸡精、香油等调味料，拌匀即可食用。

主料2人份

粉条1把，尖椒1根，生抽2勺，蚝油1勺，白醋1勺，绵白糖少许，精盐1大勺，辣椒粉适量，蒜适量，细香葱适量

辅料

白芝麻少许 油炸花生米少许 ，麻油少许

步骤1，粉条泡软，放入锅中焯熟，然后过凉水

步骤2，尖椒、葱花、蒜末分别切好

步骤3，花椒面、葱花、白芝麻、蒜末，倒入同一个碗中

步骤4，浇上热油，搅拌均匀

步骤5，粉条沥干水分倒入盆中，加入尖椒

步骤6，倒入调好的酱汁（生抽+蚝油+白醋+绵白糖+盐+麻油）

步骤7，倒入蒜末辣椒面等

步骤8，翻拌均匀即可食用了。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除