1.豆腐包子,是陕西省宝鸡市的著名特色小吃之一,食之营养丰富,鲜香可口,风味独特。
2.臊子肉夹馍,宝鸡特色美食,这个很好吃,味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍。
3.岐山文王锅盔,岐山文王锅盔历史悠久,相传当年周文王从岐山周原发兵罚纣就是吃这个上路的。它的制作工艺精细,素以干,酥,白,香著称西府。
4.西府醋粉,是陕西省宝鸡市的著名特色风味小吃之一,吃起来酸中有辣,辣中有咸,令人回味无穷。
5.扶风烙面皮,这是面皮家族中仅仅次于擀面皮的,也很好吃,吃起来很劲道。
6.宝鸡的擀面皮,这种食物呢要说最正宗的做法就必须要数是岐山县的了,这种技术要说道最早的时期还应该说道唐代的冷淘面的做法了,都能算的上是一门年代久远的技术了呢!
7.岐山臊子面, 相信这个大名大家早已听过,很多人还品尝过,酸香美味,特别好吃。
8.宝鸡的西府扯面,中华名吃。
9.岐山空心挂面是陕西省岐山县 历史悠久的传统面食小吃,是当地人民生活中传统手工面食品制作中最为独特的上品。
10.宝鸡搅团,地道的搅团透明晶亮,形似白玉,配以鲜红的油醋水,青翠的韭菜,那真是色香味俱全,在燥热的盛夏,吃一碗冰凉的搅团,让你立刻神清气爽,回味无穷。
11.柿面糊塌,柿面糊塌是宝鸡的一大特产,以关中地区特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆,内瓤绵软,香甜适口。
12.魔芋豆腐是一种新型的保健食品,属于川菜,只要原料是魔芋、魔芋对人体非常有益,不仅有排毒养颜的功效,还对肥胖症有着治疗的功效,所以就算吃多了也不用怕会发胖。
13.豆花泡馍,凤翔县的小吃,在西府是很有名的,但是应该只在凤翔随处可见,宝鸡都很少有卖的。
14.宝鸡金线油塔,金线油塔起源于唐代,主要原料是上等面粉和猪板油等,其外观层多丝细,金黄透亮,味道松绵不腻,清利爽口。
15.扶风鹿糕馍,是陕西省宝鸡市扶风县的著名传统特色小吃,吃起来香甜酥脆,美味可口。
16.陇县马蹄酥,陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,是陇县民间走亲访友的名贵糕点。
17.宝鸡茶酥,传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳,被誉为“秃娃茶酥”。
18.腊驴肉,俗话说天上龙肉,地上驴肉,中国最好的驴肉产自宝鸡凤翔,连老佛爷都赞不绝口的美食,你说能差?
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