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用酒饼怎样做酒酿

自己在家做的玫瑰酒酿饼的饼皮口感松软,回味相当甘甜,吃起来非常清爽,混合着玫瑰的香气,不那么甜和油腻。真全粮杨老师就给各位介绍一下玫瑰酒酿饼的做法,

一、玫瑰酒酿饼怎么做

材料:面粉500克,甜酒酿250克,干玫瑰花5克,白糖、植物油各适量。

①先将干玫瑰花放于容器内用手揉碎备用。

②将面粉铺开,拌上酒酿,加温水少许,放白糖及揉碎的玫瑰花,快速揉和成面团,盖上盖,饧半小时备用。

③将饧好的面再揉好后撕成小块,用擀杖擀成片状,在饼表面放上少量植物油,并且涂均匀,然后将其压成面片擀成面饼。

④将擀好的面饼放饼铛内,烙至黄酥即可。

以上便是“玫瑰酒酿饼的做法”的知识,大家可以尝试一下哦,杨老师还要特别提醒各位!阴虚、失血及湿热甚者忌饮,孕妇不宜多食,同时忌食生冷辛辣油腻的食物。

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