将萝卜切成小块或者片，然后放入冰水中浸泡约半小时，然后捞出备用。接着将一些白醋、白糖和盐混合成腌制汁，将浸泡好的萝卜放入腌制汁中，腌制数小时即可食用。

将萝卜切成薄片或者小块，然后放入清水中浸泡约一小时，然后捞出备用。接着将一些盐、糖和香醋混合成腌制汁，将浸泡好的萝卜放入腌制汁中，腌制数小时即可食用。

将萝卜切成细丝或小块，然后将白醋、白糖和盐混合成腌制汁，将萝卜放入腌制汁中，腌制数小时后即可食用，口感酸甜可口。

将萝卜切成薄片或小块，然后将白糖和盐混合成腌制汁，将萝卜放入腌制汁中，腌制数小时后即可食用，口感脆嫩、甜美可口。

将萝卜切成小块或片，然后放入冰糖水中浸泡约一小时，然后捞出备用。接着将一些冰糖和清水混合成腌制汁，将浸泡好的萝卜放入腌制汁中，腌制数小时后即可食用，口感脆嫩、甜润。

将萝卜切成细丝或小块，然后将白糖、香醋和盐混合成腌制汁，将萝卜放入腌制汁中，腌制数小时后即可食用，口感酸甜可口。

食材准备：红萝卜1000g、植物油、盐、白糖、辣椒粉、花椒粉、胡椒粒、姜粉、白芝麻、生抽适量。

方法步骤

1、萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干，晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。

2、在腌制好的萝卜中，加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽盖上保鲜膜腌2天。

3、两天后，锅中烧热，放入清油，等清油烧热后泼在在芝麻辣椒面上，拌在腌了两天的萝卜条上。

4、将萝卜条搅拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，这样的腌萝卜既可以作为开胃小菜还可以当作零食吃。

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