俗话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。别看人们调侃，但却说得十分有道理。一碗香喷喷的大白米饭，再配点小菜，吃上一两碗，摸着圆滚滚的肚子，那别提多满足了。对于刚种植的水稻，咱们常见的都是绿油油的，但其实水稻还有粉红色、黄色、白色、紫色的，你见过吗？

箭楼山南麓、涪江北岸蟠龙坝上，坐落着平武县的政治、经济、文化活动中心，龙安镇。位于平武县境中部的龙安镇有着800多年的建城史，东靠古城镇、西临旧堡羌族乡、南接徐塘羌族乡、北壤木皮藏族乡，距绵阳市167公里，最高海拔达2530米，最低海拔85米。龙安镇境内峰峦叠嶂，沟谷纵横，山水环绕，天朗气清，是一处消暑度假的绝佳之地。

众所周知，平武县被誉为“天下大熊猫第一县”，在那里有着最多的野生大熊猫种群。龙安镇就用彩色水稻绘制出“大熊猫”“原种平武·润泽龙安”等图案和字样，形成了巨型水稻画卷，颇为壮观。

乍一看以为水稻是喷墨染成的彩色，但这其实就是水稻本身的颜色，天然而成，并没经过任何后期染色。龙安镇枕流村的五彩水稻分为粉红色、黄色、紫色、白色和青绿色五种颜色，为凸显平武当地文化与特色，在设计彩色水稻图案时，龙安镇枕流村将熊猫作为主元素融入画中。栽种彩色水稻就像绣十字绣一样，按照图纸设计，在稻田里规划布局、标下记号，再按部就班一株一株插下去，这一切所花的时间是通常人工移栽种植的两倍以上。

除了能观赏外，五彩稻米富含18种氨基酸、黄酮、和多种维生素，除去普遍的白色大米之外，紫米养肝，氨基酸含量丰富，适合儿童和老年人及孕妇食用。

红米米粒表皮红色、粉红色，米质以半玻璃质的品种占多数，籼、粳、粘、糯均有。红米作为特种稻米有较大的利用价值，除直接食用外，还可作酿酒、红色素和香型饮料原料米。

绿米有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及大量人体必需的十几种微量元素。

黄米外观独特，气味芳香，营养丰富，能有效的调节体内新陈代谢。

依据祖国医学药食同源基本理论，天然食物的颜色与功能相关，白色润肺，红色补心，黄色益脾，紫色养肝，绿色防癌。因此五彩稻米是米中最珍奇的天然营养保健珍品。

龙安镇枕流村五彩稻田的火爆，还带动了当地旅游业和农家乐的经济发展，促进村民增收致富。目前，枕流村里的星级农家乐就有七家，来观赏五彩稻田的游客络绎不绝，让周边的老百姓们也从中获益。

龙安镇枕流村的五彩稻米由村集体经济组织统一种植、管理和销售，并与电商平台达成了收购协议。等到10月，大熊猫的“大戏谢幕”后，龙安镇枕流村的五彩稻还将转化成白、红、紫、黄、绿五色的彩色大米面市。

让最好的彩稻，播种到最美的梯田。平武县龙安镇用五彩稻种绘制稻田图画的做法，不仅丰富了人们的餐桌，也带动了当地的旅游业，促进了老百姓的增收致富，带动了乡村振兴。

如果

白花花的大米换成五颜六色的大米

这样的一顿饭

是不是更能勾起你的食欲

让你胃口大增呢？

平武县龙安镇枕流村的五彩稻不仅能观赏

还营养健康又美味

快带上你的家人朋友

一起来玩吧！

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