自从有了这道菜,全家人都不爱吃涮毛肚了
By 豆粉7181412828
用料毛肚 500g大蒜 1头葱姜 适量花椒 一小把干辣椒 6个料酒 适量生抽 2勺老抽 半勺蒜叶 2根芹菜 1根做法步骤1、毛肚撕片
2、凉油放入花椒,再放入葱,姜,大蒜,干辣椒爆炒
3、放入毛肚,干炒,再放入料酒,继续炒,直至毛肚里的水份炒出
4、放入秘制牛肉酱,蒜叶继续翻炒
5、再放入芹菜继续炒,炒5分钟左右即可出锅
6、出锅,装盘
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