我真的超级喜欢吃花甲粉呀!做法简单,味道秒杀外面小吃店,简直好吃到哭‼️
By 伊呀-
用料花甲 500g粉丝 1把蒜头 1头小米辣 4根葱花 些许香菜 适量生抽 1勺耗油 1勺料酒 2勺陈醋 1勺淀粉 1勺做法步骤1、1⃣️蒜蓉酱:锅中倒入适量油加蒜蓉、小米辣炒香,加入生抽、陈醋、蚝油、盐和糖小火熬香,淀粉加半碗清水化开,放入锅中,中火熬浓稠,蒜蓉酱汁就做好啦~~(另外炒了一个不加小米辣的蒜蓉酱,小孩子不吃辣) 2⃣️粉丝用开水烫软,铺入锡纸里,放入花甲,舀入蒜蓉酱,加少许清水
2、3⃣️放入蒸烤箱
3、上下火烤25分钟左右即可
4、烤完后拿出撒上香菜末和葱花即可~~
5、吃起来真的超过瘾,而且还拥有了不用洗碗的快乐呀~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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