双椒金吉鱼
食材&配料：
金吉鱼、姜片、盐、白胡椒粉、青椒、青藤椒、蒸鱼豉油、
做法：
金吉鱼宰杀干净，从腹部片开，均匀抹上姜粉、盐腌制去腥和入底味。取一个干净的盘子，垫入姜片，放上冲洗后沥干水分的鱼，放入蒸锅蒸熟。取出后倒掉蒸出来的汁，浇入蒸鱼豉油，放上青椒末、青藤椒，浇入热油即可。浓鲍汁虾籽鲜鲍
食材&配料：
鲍鱼、浓鲍汁、虾籽、贝贝瓜、盐
做法：
贝贝瓜清洗干净后切成合适大小的块，抹上油、盐、香料粉放入烤箱烤制成熟备用。鲜鲍鱼宰杀干净后用鲍汁煨制入味成熟，取出摆入盘中，放上烤好的贝贝瓜。煨制的汁勾薄芡后浇在鲍鱼上面，放入适量的虾籽点缀即可。番茄豆腐炖土豆
食材&配料：
大豆蛋白、番茄、土豆、大葱、姜、香叶、八角、桂皮、牛油果油、蔗糖、生抽、老抽、香菇素蚝油、番茄膏、温水、盐、香菜
做法：
在锅中倒入牛油果油，将大豆蛋白煎至两面金黄备用。另起锅炒出糖色，放入蔗糖、油和水大火翻炒至焦糖色，倒入煎好的大豆蛋白翻炒均匀，然后加入一半的番茄翻炒片刻，加入750毫升左右的温水调大火。在锅中加入大葱、姜、香叶、八角、桂皮，接着倒入生抽、老抽、香菇素蚝油、番茄膏翻炒均匀，盖上盖子煮开后转小火慢煮30分钟。加入土豆盖上盖子煮8-10分钟，煮至土豆将熟，然后加入剩下的一半番茄，盖上盖子煮2-3分钟直至食材熟透，最后，撒入少许的香菜末提香即可。本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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