每年夏天必喝绿豆汤,看了很多网友的做法,自己也做了个进阶版!
绿豆沙牛乳!!![比心]
一口绵软香甜,冰凉清爽非常解暑!
加了牛奶打出来的绿豆沙口感浓郁顺滑,奶香醇厚超级好喝~
这不比喝奶茶健康养生多了!而且还有营养,大人小孩皆适宜!
家里有破壁机的,加入一点绿豆、冰块和牛奶,打成冰沙,再倒回绿豆汤中,口感更佳!
[胡瓜]食材:绿豆200g,牛奶,冰糖,冰块
[心]做法:
1、绿豆洗净加水没过豆子提前一晚放入冰箱冷冻
2、用水冲一下碗底取出冻绿豆,加水没过冻绿豆
3、煮沸后可以加几滴柠檬汁,这样绿豆煮出来会比较绿
4、小火煮30分钟左右,开花出沙加入冰糖拌匀
5、取几大勺绿豆放入破壁机,加入一些冰块,倒入一盒牛奶,果蔬模式打成绿豆沙冰
6、倒回绿豆汤中,搅拌均匀即可
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