今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊家常红烧鱼,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
简介
讲起来是红烧其实就是在鱼里放了一点儿生抽
没放老抽烧出来的鱼口感鲜美而不涩
用料
鲑鱼 一条 蒜瓣 一把 葱 三根 姜片 三片 花椒 十几粒 红尖椒 两只 香菜 一棵 六月鲜生抽 糖
家常红烧鱼的做法
鱼是在市场收拾好回来的 洗净晾干表皮水分
洗净配料待用
炒锅入油 放入少许盐(这样煎鱼 鱼皮不易破)将鱼两面煎黄 取出
炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽
记住哦 最好是生抽 加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火
加少糖后至少二十分钟 最后大火收汁装盘 撒入香菜碎
家常红烧鱼的答疑
烧鱼出来可不可以是干 表面没汁 怎么做 菜头-6
参照这个菜谱,大家做出 1786个作品
今天的内容先分享到这里了,读完本文《家常红烧鱼的做法 最正宗的做法-家常红烧鱼的做法》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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