央视财经(《回家吃饭》)今天不知道博林老师和小丫要做点儿啥吃,但是提前知道了,今晚俺们员工餐是,大萝卜。
“买四根萝卜,切吧切吧剁了……”莫非现如今白萝卜都有主打歌了?原来,这是博林老师2004年央视春晚相声《如此指导》中的经典片段,今儿个在咱厨房就着菜篮子回顾经典!这就叫做:艺术源于生活啊!
不过……本来是一堂“艺术课”,怎么转眼就开始秀恩爱了?
当博林老师的妻子徐维老师走进厨房时,饭小二明白了博林老师那句“生活也源于艺术!”如此一位秀气、温婉、贤淑的江南女子,还端着大家最爱的小龙虾,此情此景,美哉美哉!
有趣的是,东北大汉博林老师和江南女子徐维老师两位竟相识在拉萨!这“缺氧的爱情”到底是如何开始的? 鸿雁传情,从第一封以“徐维同志”开头的“情书”,历经2年,又是怎样成功将爱妻娶回家?还是请当事人博林老师来说一说吧。
如今结婚已有20多年,但!自打结婚后,博林老师教会了妻子做饭,然后……远离了厨房,听到这里,小丫立刻要“吐槽”,结果能说会道的博林老师马上解释道,“她心细,我事儿多啊!所以她做饭我就不捣乱了。”
到底博林老师做饭有多“不细心”,如何“事儿多”,今天咱们就来见识见识!妻子徐维做一道小龙虾,博林老师则来一道20年未做了的“拿手好菜”鲶鱼茄子!夫妻双双把菜炒,看看问题有多少!
饭团们注意咯!现在开始,这不仅仅是一个美食厨房,更是一个爱情小课堂!跟着博林夫妇,看看如何和另一半相处,如何经营自己的幸福生活。
问题1:新型做家务方式:……用“嘴”做!
要问博林在家做什么家务?妻子徐维这样回答:“他主要是动动嘴,但说的都比较委婉一些,比如‘这地方是不是没擦?’(言下之意,媳妇该去擦一下了)”但是呢,咱博林老师也不是真的啥都不干,这不,在厨房,又是帮着点火又是帮着拿油,眼力见儿还是有滴!
问题2:做不做,和好不好是两码事!
当然,博林老师不仅会打下手,今天还要露一手!时隔二十多年后,当妻子看到博林老师做菜身影时,笑容一直挂在脸上,关看着就已经被感动了!并下结论:还没开始做都觉得这菜味道特别好!小丫总结到:“各位先生们请注意,太太的心声是这样子的:做不做,是态度问题,这个很!重!要!做得好不好吃,这是能力问题,完全不!重!要!”厉害了我的天!这总结的太精辟了!单身汪饭小二都已经记下来了各位幸福饭团们,你们记下来没?
博林老师不仅是幽默的语言工作者,还是个性格急又直爽的东北汉子!夫妻俩过日子难免有点儿小争执,开始博林老师会因为一些事情开始“咆哮”,然而此时……妻子徐维会很淡定地把耳朵“关闭”,听不到,该干嘛干嘛…久而久之,博林老师觉得实在没啥意思,媳妇也不配合一下,吵都吵不起来!干脆再也不不发脾气了!
当然,过日子咱不能总挑问题看,更多的还是平淡又甜蜜的小幸福。
比如博林老师可是超讨丈母娘欢心,靠的就是这张嘴!说啊!笑啊!唱啊!闹啊!跳啊!……博林老师也非常注重生活中的点滴浪漫,这里挂副画,那里摆束花,这些在家可都是他来负责!
最最重要的是两人彼此间的互相包容、迁就和习惯,20多年过去,两人早已成为生活中不可或缺的一部分,博林老师呼噜不响,妻子徐维都睡不着,说起来像个笑话,但其实这就是最简单、平凡的小幸福。
说了这么多,两道菜已出锅,这秘制小龙虾和鲶鱼茄子到底怎么做?咱还是今晚18:30《回家吃饭》不见不散吧!
秘制小龙虾
食材:小龙虾 葱 姜 干辣椒 花椒 大料 料酒 酱油
做法:
1.用剪子将小龙虾腿去掉,小龙虾头前端剪掉并去除虾脑后部的土,从小龙虾尾部将虾线剔除,最后用小刷子对着流水冲刷干净;
2.滚刀切葱,姜切片,少许干辣椒切段备用;
3.锅中倒少许油,放入大料、干辣椒、花椒、葱段、姜片炝锅,随后倒入小龙虾;
4.小龙虾变色后加入料酒、酱油继续翻炒,再倒入开水盖上锅盖炖煮20分钟即可出锅。
鲶鱼炖茄子
食材:鲶鱼 茄子 葱 姜 干辣椒 花椒 料酒 酱油 糖
做法:
1.鲶鱼收拾干净后切成段,然后用开水焯一下;
2.茄子用手掰成块,葱切小段,姜切片,干辣椒剪成段;
3.锅中倒油,油热后放入花椒、干辣椒、葱、姜炝香,然后倒入茄子翻炒片刻后加入开水;
4.稍后加入焯水后的鲶鱼段,加料酒、酱油、糖调味,盖上锅盖大火炖煮,最后收汁即可出锅。
今晚18:30分央视财经频道,《回家吃饭》一定要看啊!
(本文编辑:魏园园)
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