今天我们来聊聊[鱿鱼的做法大全家常],以下4个是关于鱿鱼的做法大全家常的观点，希望能帮助到您找到想要的，更多相关的资讯继续关注本站。

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优质回答鱿鱼是很常见的海鲜，味道很好，蛋白质含量很高，还含有钙、铁、磷、镁等对人体有益的营养成分，做法也有很多种，比如酥炸鱿鱼圈、蜜汁烤鱿鱼、烙鱿鱼等，都非常好吃，并且做起来很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【蜜汁烤鱿鱼】

将鱿鱼处理好后沥干水分放入盆中，放上葱姜蒜，倒上料酒和蚝油，放入食盐和五香粉，涂抹均匀后腌制一会

取一碗，碗中倒入蜂蜜和辣椒酱以及蚝油和酱油，放入盐和味精，倒入少许温水，将其搅和开后备用

烤盘上铺上一层锡纸，然后在锡纸上刷一层色拉油，然后放入腌制好的鱿鱼，刷上一些油，撒上姜粉，烤箱调至220度预热，预热好后将烤盘放入烤箱中烤十分钟取出，然后刷上调好的酱汁，然后根据个人口味，撒上适量的孜然粉和辣椒粉，放入烤箱中，再烤三四分钟即可

【酥炸鱿鱼圈】

将鱿鱼处理好后取鱿鱼筒，将鱿鱼筒切圈，然后放上盐和胡椒粉，倒上一些料酒腌制十五分钟

取一碗，碗中打入两颗鸡蛋，放入一些五香粉，将鸡蛋液搅打散

鱿鱼腌制好后先蘸上一层玉米淀粉，然后再蘸上鸡蛋液，最后蘸上面包糠

锅中倒入宽油，将油烧至六七成热后逐个下入鱿鱼圈炸，将鱿鱼圈炸得漂浮起来，炸熟，颜色金黄后捞出沥油摆盘即可

【烙鱿鱼】

取一碗，碗中倒入蒜蓉辣酱和酱油以及少许甜面酱和海鲜酱，放入孜然辣椒粉和食盐以及白砂糖，放入花椒粉和味精，倒入少许温水，将酱搅和开备用

鱿鱼处理好后切成小条，平底锅中刷上一点油，将锅烧热后放入鱿鱼，用锅铲向下压，将鱿鱼烙至表面微焦，烙熟后倒上酱汁，大火烧开收汁，汤汁收得后即可盛出摆盘

好吃的烙鱿鱼就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

以上就是窝牛号小编解答(性子来了随时翻脸)回答关于“鱿鱼有哪些美味的做法？”的答案，接下来继续为你详解用户（慰我彷徨）回答“鱿鱼的做法都有哪些？哪些做法老少皆宜？”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

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优质回答鱿鱼最易上手的做法莫过于是白灼，具体做法如下：首先准备好适量的新鲜鱿鱼，杀好并清洗干净，备用，准备好姜葱备用，起锅烧水放入姜葱料酒、再放点盐，清水/蒜蓉辣酱/鲜辣酱/朝族辣酱按2:1:0.5:0.5的比例调匀后加少许蜂蜜。炒锅/电饼铛/烤盘预热后加油先下入洋葱丁爆香后下鱿鱼，用扁铲或炒勺轻压鱿鱼，让洋葱的味道渗入到鱿鱼里。干煸鱿鱼:这个比较适合家庭，鱿鱼洗净切条即可，焯水，然后小火把干红椒炒香，放入鱿鱼，放孜然芝麻即可。

其实并不是。这里我就来推荐一道入门款的鱿鱼菜肴，步骤超简单，只要跟着一步一步做，做好的鱿鱼一点都不会老，吃起来Q弹嫩滑，鲜美好吃！起锅烧油，锅热下油，放大葱姜丝爆香下芹菜翻炒，翻炒至五成熟时下鱿鱼一起翻炒，滋点料酒再次除腥，放盐提味，出锅前来点鸡精提鲜。是不是很简单，我经常做的一道芹菜炒鱿鱼。红椒斜刀切好，备用，切一些葱段，蒜，准备好豆瓣酱，油锅内先爆香葱姜蒜，然后放一勺豆瓣酱。油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼，快速翻炒，快速放入红椒和葱，加少许糖和料酒。

最容易做的菜第一是辣炒鱿鱼，把鱿鱼清洗干净切花，放入锅中开水焯一下，捞起备用，放油，油热后放葱姜蒜豆瓣酱，爆香后放鱿鱼，几分钟翻炒放盐，可以出锅。香辣鱿鱼，鱿鱼焯水，起锅烧油，放葱姜爆锅，放郫县豆瓣和火锅底料炒香，倒入鱿鱼，多炒一会。入味好吃，临出锅调盐味。孜然鱿鱼：同样把鱿鱼外皮拔掉，改成条状，锅中烧入清水倒入改好的鱿鱼，在水中焯一下，大约十秒钟倒出盆中，放点淀粉，放在锅中炸，洒点孜然，辣椒粉即可。

上文就是窝牛号小编分享贡献者：（慰我彷徨）回答的关于“鱿鱼的做法都有哪些？哪些做法老少皆宜？”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，接下来继续解析下文用户【心里的人质】分析的“10种鱿鱼的做法大全”的一些相关疑点做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

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优质回答可以做炒鱿鱼，方法如下：

鱿鱼400克、美人椒150克、蒜苗50克、红辣椒5克、油15克、盐5克、酱油3克、蚝油5克、料酒5克、蒜头10克

1、炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，这样做是为了去掉鱿鱼身上的一些脏东西，然后把鱿鱼捞出放在装水的碗里洗一下。

2、把锅洗净，放到火上等锅热，放油和少量的盐，爆炒蒜头和红辣椒，然后把鱿鱼倒入翻炒到八分熟后盛出。

3、洗净锅，然后倒油，把美人椒和蒜苗根翻炒。

4、辣椒准备熟的时候把鱿鱼倒入，再放一点盐，再放点酱油和料酒，稍微翻炒一下。

5、等鱿鱼熟透就可以调大火，用蚝油收汁。

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本文贡献者：【无人及你】， 疑问关键字：鱿鱼的做法大全家常， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

优质回答爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼1条 青椒1个

圆葱半个 姜1片

蒜4瓣 胡萝卜半个

爆炒鱿鱼的做法

步骤1

准备好配菜，把鱿鱼切段

步骤2

鱿鱼焯水，备用

步骤3

锅里放油先放姜蒜吵香，放入配菜，

步骤4

放入鱿鱼，孜然，盐糖，酱油，翻炒出锅就可以了（鱿鱼本身焯水就熟了）

酱烤鱿鱼的用料

鱿鱼1条 洋葱半个

葱一根 姜3片

白芝麻适量 香葱1根

大酱1勺 蒜蓉辣酱半勺

烧烤酱1勺

酱烤鱿鱼的做法

步骤1

1. 鱿鱼择洗干净

步骤2

切成条状，中间不要切断

步骤3

放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱

步骤4

搅拌均匀，腌制10分钟

步骤5

洋葱切片

步骤6

洋葱圈铺在盘子下面

步骤7

将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上

步骤8

撒上一层白芝麻

步骤9

烤箱选择上下火200度预热

步骤10

放入鱿鱼，烤15-18分钟即可

步骤11

撒上一点小葱花，好吃

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