排骨节瓜祛湿汤的做法很简单。首先准备好排骨和节瓜,将排骨洗净后焯水去血水,然后与节瓜一起放入锅中,加足够的水,大火煮沸后改用小火慢炖1-2小时,最后加入适量的盐和调料即可。
腾汤怎么做?要做腾汤,首先准备好鸡肉、猪骨或者牛骨,将其洗净后焯水去血水。然后将肉骨与姜片、葱段等放入锅中,加足够的水,大火煮沸后改用小火慢炖2-3小时,最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。
冬瓜的8种做法?食材:
冬瓜500g、蟹味菇1盒、枸杞适量、蒜瓣4瓣、生抽2勺、盐1小勺、水淀粉0.5碗、高汤1杯
做法:
1、冬瓜去皮,切片,枸杞在水中浸泡,蟹味菇去除根部,洗净。
2、锅中烧开水,放入蟹味菇,焯熟,炒锅烧热,放入蒜片,煸香。
3、放入冬瓜片煸炒,倒入生抽,煸炒片刻,放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞。
4、倒入调好的高汤,炖片刻,犒干汤汁,加入水淀粉,调匀,搅拌出锅装盘即可。
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