如今，轻度脂肪肝者大有人在，因大多无症状，常被忽视。脂肪肝属中医胁痛范围，中医认为多为过食肥甘厚味、酗酒或缺乏运动，致肝失疏泄，湿热蕴结，瘀血不化，当以疏肝行气、活血利湿为治。其实，轻度脂肪肝通过药粥食疗方，即可有效地治疗，脂肪肝患者不妨一试。

芹菜枸杞粥

芹菜叶、枸杞叶各100克，洗净备用；取大米50克煮粥，待熟时调入二叶，再煮一二沸，调入适量白糖服食。或将二叶榨汁，纳入大米粥中服食，每日1剂。可疏肝和胃，适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。

郁金粥

郁金10克，大米100克，白糖适量。将郁金放入锅中，加清水浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可疏肝和胃，适用于脂肪肝。

丹参枳壳粥

丹参30克，枳壳10克，大米100克，红糖适量。将诸药同放锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入红糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可疏肝和胃，适用于脂肪肝。

柴胡红花粥

柴胡、红花各10克，大米100克，红糖适量。将诸药同放锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入红糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可疏肝和胃，适用于脂肪肝。

薏扁糯米粥

薏苡仁30克，扁豆10克，糯米50克，白糖适量。将薏苡仁、扁豆、糯米三者同入锅中，加清水适量煮至粥熟。晨起温服，每日1剂。可清热利湿，适用于脂肪肝、脘闷食少、口苦口干，或有恶心、大便秘结、小便短黄者。

赤豆内金粥

赤小豆30克，鸡内金10克。将内金烘干、研末；赤小豆加水煮至八成熟时，下内金粉，续煮至豆熟即成，每日1剂，作早餐服食。可清热利湿，适用于脂肪肝。

苡米糯米粥

苡米50克，糙糯米100克，红枣8个（去核）。将二米、大枣加清水适量共煮为稀粥服食，每日2剂，早晚各1剂。可清热利湿，适用于脂肪肝。

茵陈蒿粥

茵陈蒿30克，大米50克，白糖适量。将茵陈放入锅中，加水浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可清热利湿，适用于脂肪肝。

茯苓薏苡仁粥

茯苓、薏苡仁各25克，陈皮5克，大米50克。将诸药放入锅中，加清水适量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可健脾化湿，适用于脂肪肝、乏力、纳少、餐后腹胀，或伴胸闷、恶心、大便溏薄等。

茯苓枣粟粥

茯苓20克，大枣10枚，粟子250克，大米100克。将茯苓研为细末，大枣去核，粟子去壳，切为小粒；将三者与大米同放锅中，加清水适量煮沸后，转文火煮为稀粥，每日1剂。可健脾化湿，适用于脂肪肝。

文/湖北远安县中医院主任医师 胡献国

图/源自网络

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