皮蛋、瘦肉、大米、盐、生抽、葱姜等。

1. 大米淘洗干净，加水浸泡半小时。2. 瘦肉切成小丁，用盐和生抽腌制10分钟。3. 锅中加水烧开，放入大米煮熟成粥。4. 煮粥的同时，将腌制好的瘦肉丁放入锅中焯水。5. 焯过的瘦肉丁捞出备用，皮蛋去壳切小块备用。6. 将煮熟的粥加入皮蛋和瘦肉丁，用盐调味即可。

皮蛋、瘦肉、大米、盐、生抽、葱姜等。

王刚皮蛋瘦肉粥做法？

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