今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊鱼尾虾的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答虾尾做成麻辣味又好吃又简单，具体做法如下：

工具/材料：龙虾尾、青椒、红椒、食用油、啤酒、葱白、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖、郫县豆瓣酱、老抽、蚝油、盐、香菜、小葱。

1、小龙虾尾解冻处理干净，从尾部去虾线，用盐水清洗干净。

2、焯水1分钟，捞出迅速放入冷水中使肉质紧实。

3、青、红椒切段，葱白哗庆枝、干辣椒、香菜切段，姜、蒜切片，准备花椒、麻椒、冰糖。

4、锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖炒香，放入郫县豆瓣酱炒出红油。

5、放入虾尾、盐翻炒2分钟左右乱敏，倒入啤酒差凯、老抽、蚝油烧开，转中火炖8分钟左右。再放入青、红椒段，大火翻炒收汁，放入香菜、葱花即可出锅装盘了。

答虾尾的厅猜家常做法如下：

1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱蚂猛切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、辣椒酱。

2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。

3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料。

4、腌制好的虾尾下锅、加2勺辣椒酱翻炒均匀。

5、加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖小火开炖。

6、炖至汤汁呈这闷伏桥个程度、虾尾基本上也完全熟了、辣椒下锅稍微翻炒一下就可以了。

7、出锅盛盘、撒上熟芝麻、葱花即可。浓浓的香辣味儿出来了、搭配米饭或者啤酒都非常的完美。

答虾尾好吃的做法如下：

用料：小龙虾银埋尾500克、大蒜4瓣、香菜2根、线椒2个、洋葱半个、麻辣火锅底料1块、味达美臻品蚝油1勺、味达美味极鲜酱油1勺、味达美臻品料酒1勺。

步骤：

1、食材准备。

2、小龙虾尾下冷水锅，倒入1勺味达美臻品料酒去腥。

3、倒入葱结，煮熟。

4、捞出小龙虾尾沥水。

5、起吵搏余锅烧油，放入生姜，大蒜和麻辣火锅底料。

6、麻辣火锅底料炒出香味。

7、倒入小龙虾尾，翻炒均匀升滚。

8、1勺味达美味极鲜酱油。

9、1勺味达美臻品蚝油。

10、倒入一罐啤酒。

11、倒入适量的白糖，焖烧入味。

12、放入洋葱和青线椒。

13、翻炒均匀。

14、放入香菜翻炒均匀即可出锅。

15、成品。

16、麻辣小龙虾尾，太赞了。

答作为一 个吃货又是美食达人，虾尾简直就是我的最爱。现在提起口水都在嘴里打转。今天就为大家介绍几种虾尾的做法，鲜香味美，好吃又下饭。

香辣虾尾

配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，

调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖

1、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟

2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块

3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱

4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾

5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块断生即可

小贴士：爆炒虾尾的时候除了放盐清洗之外，其兄带哗他的时候不要羡行放盐，生抽豆瓣酱中都含有盐，再放盐的话会比较咸影响口感。

蒜蓉虾尾的做法

虾尾洗干净，空掉水。切好蒜末，大概切了三头蒜。然后剩下的葱姜蒜切好放到一个碗里。前面准备好，做菜时不会手忙脚乱。

锅里倒好油，烧热，用来做蒜蓉，把刚刚加热好的油倒入，然后搅拌，大概油刚好超过蒜末水平面一点点。然后往里行仔面加两小勺盐，一小勺鸡精，搅拌均匀。当当当蒜蓉就做好啦（小勺容量很小的，怎么形容就是家里调料盒里面的那种）。

锅里填上油，油少一点，热了后把葱姜蒜倒入爆香，然后倒入虾尾继续翻炒，出来香味后倒入料酒两锅铲子，生抽半锅铲子，然后倒入肉汤，大概图上这么多（如果没有肉汤的话倒一罐啤酒料酒减半，或者倒入开水料酒照旧）。

盖上锅盖焖煮了，大概15到20分钟，翻滚把小虾尾，焖煮好了后开盖子收汁记得要用锅铲翻滚，收到基本没有汁。最关键一步了，倒入之前调好的蒜蓉，来回翻滚四五六下就可以出锅了 。

答一般我们经常在家吃爆炒虾尾，香辣美味又非常的好吃，而且做法也比较简单，几分钟就能吃到美味又好吃的爆炒虾尾。但是如果家里有老人和小孩的情况下，我们不建议做辣的，其实虾尾还有一种非常好吃的做法，那就是蒜蓉虾尾，做法也非常简单，而且又不辣，非常的好吃，喜欢的朋友租拿可以试着在家做一下。【蒜蓉虾尾】

主要食材：虾尾，蒜，姜，料酒，胡椒粉，蚝油

【具体制作步骤】：

第一：首先将虾尾自然解冻，大约3-4小时，这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好，然后将虾尾多冲洗几遍，清洗干净，将虾尾上面黄色的去掉，这样做出来的虾尾不腥，清洗干净控水备用；先切一些姜丝，再将一个干辣椒切成段备用

第二：下面我们将虾尾腌制一下，放入适量的料酒，姜丝，然后抓拌均匀，腌制半小时左右，

第三：我们先将蒜拍一下，然后剁成末，尽量的剁碎一些；然后在锅中倒入适量的油，油热之后放入切好的蒜末，炒香困誉之后盛出，再加入一勺盐，适量的胡椒粉，蚝油，搅拌均匀即可

第四：锅中再放点油，油热之后放入辣椒和姜，炒香之后放入腌制好的虾尾，翻炒均匀，然后倒入半罐啤酒，炖三分钟左右，然后倒入自制的蒜蓉酱，继续炖两分钟，关火，再放入香葱即可

好了，这样一道简单又好吃的蒜蓉虾尾就做好了，自己在家做出来的非常好吃又美味，而且比外面卖的更加的干净卫生，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

【挑选虾尾小技巧】：

1）买虾尾时我们要选择虾尾颜色新鲜的，而且冰衣越薄说明虾尾冰冻的时间越短，这样的吃起来更加的鲜嫩好吃

2）我们挑选个头适中，不太大也不是特别小的虾尾，太大的虾尾肉质比较老，太小的肉质太嫩，所以选择大小适中的汪型段

答炸鱼尾虾步骤1

炸鱼尾虾的做法大全

虾去头和壳，把虾线挑出（因为都是排泄物不干净）。

把虾在中间切开，再用刀背轻轻敲打

步骤2

炸鱼尾虾的做法图解

敲打好的虾用料酒和盐腌一下。

步骤3

准备面包糠，淀粉，鸡蛋液

步骤4

先裹淀粉碰慧

步骤5

再裹蛋液

步骤6

最后裹面包屑

步骤7

裹好哒，开始上锅炸了

步骤8

炸鱼尾虾怎么消吵激拿袜煮

六七成热的油温，开始炸至金黄色

明白了鱼尾虾的做法大全的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击窝牛号的其他页面。

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