毛豆米可以用来做汤、炒菜、凉拌等多种做法。其中包括毛豆米炒鸡蛋、毛豆米炖排骨、毛豆米炒虾仁等等。这些做法都能让毛豆米变得更加美味可口。

紫苏毛豆是一道清爽美味的小菜，将新鲜的毛豆煮熟后，加入切碎的紫苏叶、盐、味精、醋和少许麻油拌匀即可。

鸭壳毛豆是一道美味的传统鸭肉菜品，将鸭肉和毛豆一起炖煮，加入料酒、葱姜蒜等调料，直到鸭肉变得酥烂，最后再加入适量的盐调味即可食用。

用料

毛豆800克，小龙虾4斤，大蒜4头，洋葱一个，十三香适量，香叶适量，桂皮适量，香果两个，二锅头一瓶，啤酒一瓶，辣椒适量，八角适量，盐适量，料酒适量，蚝油适量

步骤 1

整瓶二锅头倒入龙虾中，不要怕龙虾喝醉，醉了才好吃

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