夏天单独吃红烧肉，再爱吃肉的人，也会有点觉得腻，

五花肉和海带一起焖烧，变得香而不腻，很适合夏天的脾胃。

营养丰富，美味不上火。

材料：

五花肉500克，水发海带200克，

大葱一段、姜数片、八角2个、冰糖2块，

植物油、盐、料酒1汤匙，生抽2汤匙

做法：

1、五花肉切麻将块大小，海带切菱形块，姜拍松，冰糖刀背敲碎

2、海带开水入锅，煮2分钟左右，捞起沥水。

3、 锅内加入适量植物油，冰糖入锅炒出亮棕色糖色，

4、把五花内入锅小火翻炒，然后加入料酒、生抽、葱、姜块翻炒，

5、加入适量开水，要完全淹没肉块的量，大火烧开，炖煮10分钟左右，

6、加入海带，再小火慢炖30分钟左右，加入适量盐调味略炖出锅即可。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除