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在我们的日常生活中，相信很多人对于早餐饼应该非常熟悉。

无论是自己家里做的鸡蛋饼、手抓饼，还是街边买的酱香饼、山东煎饼，那都是非常不错的美味。

虽然笔者对于这些早餐饼都非常爱吃，但最近自己推出的一款粉丝馅儿的早餐饼，让家人喜爱有加。

一开始笔者也就是把手抓饼包裹住隔夜的剩菜，在经过简单一煎，就诞生了一款简单的早餐美味。

虽然也就是抱着试试看的心态，但成品的口感却让自己喜爱有加。

如果您对今天这款粉丝馅的早餐饼也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：粉丝馅早餐饼。

【准备原料】：鸡蛋三个，韭菜80克，提前泡软的粉丝120克，现成的手抓饼四张，虾仁肉30克，豆芽30克，泡发好的黑木耳30克，胡萝卜半根。

【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精即可。

第一步：首先我们把准备好的鸡蛋打散于碗中，然后倒入平底锅内，开中小火炒至凝固，盛出备用。

第二步：锅中加入适量的油，依次加入切成丝的胡萝卜和黑木耳、清洗干净的豆芽、泡软的粉丝、现成的虾仁、一勺蚝油，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，两克白砂糖，一克的盐和鸡精，大火翻炒两分钟。

第三步：随后把切成段的韭菜和炒好的鸡蛋倒入锅中，大火翻炒两分半钟之后关火备用。

第四步：把准备好的手抓饼平铺在砧板上，舀上两勺粉丝馅儿铺在正中央，然后四周向里包裹好，做成一个四方的饼状。

第五步：平底锅刷一层食用油，五成油温放入准备好的早餐饼；然后用中火模式煎烙至两面金黄微焦，就可以出锅品尝了。

基本上只要能保持下面这张图的质感就完美了。

不知道对于今天这款美味来说，你是不是感觉还算不错呢？

如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

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