今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊挂面做法简单,以下观点希望能帮助到您。

挂面是一种非常受欢迎的传统中国面食，它的制作过程简单，口感鲜美，深受人们喜爱。不仅可以作为主食，还可以作为配菜或者凉菜。下面就为大家介绍一下挂面的制作方法，让大家可以在家中轻松享受美味的挂面。

制作挂面的材料非常简单，只需要面粉和水即可。一般来说，每人可以准备100克面粉，加入适量的水搅拌成面团即可。如果想要面条更加有弹性，可以在面粉中加入一些盐。

首先，将面粉倒入一个大碗中，然后慢慢加入水，边加水边用筷子搅拌。当面粉和水充分混合后，用手揉成一个光滑的面团。如果面团过于干燥，可以再加一些水，如果面团过于湿润，可以再加一些面粉。揉好的面团放置在碗中，用湿布盖上静置15-30分钟。

将静置好的面团取出，揉搓几下，然后将其分成若干小块。将一个小块的面团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片，然后将薄片卷起来，再用刀将其切成细条即可。重复这个过程，直到所有的面团都制作成面条。

将制作好的挂面放入沸水中煮熟，时间一般为3-5分钟。待面条变软熟透后，用漏网捞出，放入冷水中漂洗一下，然后沥干备用。可以根据个人口味加入调料，如酱油、花椒油、蒜末等，搅拌均匀后即可食用。

总结一下，制作挂面非常简单，只需要面粉和水，准备好材料后，将面粉和水充分混合揉成面团，静置一段时间后再将面团擀成薄片切成细条，最后煮熟即可。制作好的挂面可以根据个人口味加入各种调料，口感鲜美，非常适合作为一道美味的主食或者凉菜。希望大家能够尝试制作挂面，享受美味的同时也感受到制作食物的乐趣。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于挂面做法简单介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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