愚笨的我今天想吃雪球了,于是学到了这样一种做法,下面我将分享给大家。
1.需要用到的食品,山楂,白糖,白醋,水。
清洗山楂,轻一点的搓洗。
2.将脏物质清洗干净,山楂的脏物质可以用小刀或小剪刀去除。
3.放入1:1的白糖和水熬制,先开始的时候需要大火熬制,在糖和水融化的过程中,会出现大的泡沫,这时候就可以调成中火,熬制成许多小的泡沫时,放入几滴白醋(3~5滴建议),需要快速的搅拌。然后等待5~8分钟。再快速的搅拌放入清洗好的山楂,一直搅拌,到白糖凝结即可。注:熬制水和白糖的过程中是要一直搅拌的
4.最后美味的山楂雪球就完美做成啦
(橘子是自己弄的,不建议大家将橘子放入)
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