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汕尾红海湾出海捕鱼

汕尾风车岛是红海湾与碣石湾交接处突伸入海的一个半岛,号称“粤东麒麟角”。汕尾当地人并不称其为“风车岛”,因岛上有很多用于风力发电的大风车,风车、沙滩、大海,野花、飞鸟、蓝天白云组成非常梦幻原生态美景,大家就称它为“风车岛”。近年网友推荐比较多,因为此地原生态的美景,还不收门票。

本篇照片天空有白云的拍摄时间是早上八点钟左右,天空没白云的拍摄时间是中午,所以建议大家早晨过来,人少景美。

我们在汕尾红海湾风景区住,打开手机导航软件,开车沿国道开过来,十多公里,非常方便。

风车岛总面积约13平方公里,其海岸总长约28公里,岛上风车群是广东省内为数不多的风力发电群之一,雪白的风车构成了整个优美的画面,风车高大约是都市中15层楼相当,十分宏伟。

见路边有免费停车沙滩的牌子直接开进来。沙滩上有商家,准备了沙滩伞、沙滩椅,可以下海玩水,这里有冲凉换衣物的地方可以提供。

我们叫了一条小船出海捕鱼,400元一小时。遇到的船家人特别地好,他特别带我们往远处、船少的海面才下网。我们跟着船家拉网、一共下了二次网,最后可能才拉上三、四斤小鱼、小蟹吧,船家都帮忙装好,让我们带走。

上岸后我们开车出来的在路边随便找了间餐厅,让店家帮忙加工我们自带的鱼蟹。这二网的收获真的只够做出二盘菜:鱼蟹汤、煎杂鱼煲。

杂鱼煲,是我们捕的鱼

鱼蟹汤,是当地人的做法。我们捕上来这些小鱼小蟹,真的没什么吃的,只是好玩。稍微大条一点点的鱼,都挑出来,油煎一下再放瓦煲内焖,做成杂鱼煲了。

我们另外点了别的菜,红海湾野生海虾(100元一斤)马胶鱼丸是汕尾特产,游客可以一试。

白灼海蟹也是当地食法,吃的就是原汁原味,我们觉得鲜甜,一起来玩北方的小伙伴他就觉得这种烹饪方法没什么味道。

来汕尾最不能错过的海鲜应该是苦螺,这是当地人宴客、家庭餐桌上常见的一种食物。学名叫疣荔枝螺,煮熟时的味道有苦甘味,先苦后甘,因此汕尾民间称之为苦螺。

当地做法通常是白灼,也就是用开水烫熟后,这样能够完全吃到海螺的鲜美味。苦螺用水煮后,吃起来会感觉到螺肉有微微的苦味。苦螺肉质丰腴细腻,先苦而后甘,食用时,先用长竹签把螺肉卷出来,然后蘸点姜醋芥末或者生抽酱,这样品尝起来更有滋味。

苦螺

风车岛上几处海滩基本上人迹罕至,在无人的海滩上,看着海浪一次又一次把沙滩抹平,不留下任何痕迹。我们甚至不想踏上,不想破坏这幅自然的美景。

天空是纯净蓝色,白云任意在这遨游,海风任性地涂抹,相信来到这里,你会被它的美深深打动。

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