今天分享做的是大人小孩都爱吃的自制炸薯条,爱动手的伙伴们快做起来吧!在家就可以自己做,非常简单,几块钱就可以做出一大盘,~纯天然无添加,小朋友们最爱的炸薯条教程新鲜出炉咯!
做出来的薯条外酥里嫩酥脆可口,配上酸酸甜甜的番茄酱,吃着薯条追着剧,简直不要太惬意了!
【炸薯条】
食材:土豆2个、盐、食用油适量
制作方法:
1.土豆去皮切成均匀粗条,过几遍清水洗去多余的淀粉。
切成均匀粗条
清水洗
2.锅中放清水,水开后加一点点盐,倒入土豆条煮1分钟捞出沥干水份。
焯水
焯过水的土豆条
3.控干水份的土豆条,锅中放油烧至6成热,后放入土豆条,中火炸4分钟左右,土豆条浮起,然后捞出。
油锅炸
4.复炸一次,炸至表面金黄即可捞出。在表面撒上少许盐或椒盐,拌匀,蘸番
茄酱开吃。
小贴士
1.复炸的时候容易烧焦,动作麻利点
2.土豆条下锅前一定要沥干水份哦!
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