讲到孕妇产后营养的补充。那不得不说我们家乡的传统补品之一《娘酒煲鸡》，这是客家人为自家孕妇准备的产后营养大餐。有着活气养血、活络通经、生血已经润肺之功效。

娘酒是客家人用糯米酿造的一种酒，属于黄酒。以天然微生物纯酒曲发酵而成，不加酒精和任何添加剂，是天然的绿色食品。

下面小编来教大家如何制作出这道美味

首先要准备的食材

老母鸡半只，客家娘酒3碗

步骤一：油下锅后放入姜蓉翻炒片刻，加入切好的鸡块继续翻炒至肉色金黄；

翻炒鸡肉

步骤二：加入少许水，盐适量后盖上锅盖煮25至30分钟，如果是外面市场买的鸡可适当减少10分钟，乡下带出的土鸡不煮久会很硬；

盖上锅盖煮

步骤三：倒入适量娘酒继续盖上锅盖煮沸两三回即可出锅。这道菜制作非常简单，但味道超级赞，鸡肉很美味，煮过的酒味不浓，可以当汤喝，个人还可以按各自口味添加酒量，喜欢淡些的可以少加娘酒。

倒入适量娘酒

步骤四：成品

成品

是不是非常的简单？这道简单的美食，光是闻到香味都会让你口水直流，不说了，小编的口水要下来了~

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除