《喜羊羊和灰太狼》作为一部非常成功的国漫，其独特之处不仅是喜羊羊层出不穷的智慧、或者懒羊羊呆傻慵懒的卖萌，还有例如每一集不同的科学道具、层出不穷的智谋等等。当然，有一个事情几乎在剧中每一集都出现，观众在观看之余也许会口水四溢。没错，本文说的就是：吃羊。

那么，如何烹饪羊肉才能使羊肉的风味最佳呢？其实，大厨灰太狼一直在钻研这个事情。本文认为灰太狼并不是个一无是处的“废狼”，他是一个精致利己的美食家。因为在动漫剧情中，灰太狼总是能够轻而易举地抓住小羊，正常的狼在抓住羊之后，都会直接大快朵颐，这对于灰太狼这个绅士来说，简直是茹毛饮血的行为。

没错，灰太狼要做一个羊肉美食家。即使他知道夜长梦多，繁杂的烹饪过程容易让煮熟的鸭子飞走。但是灰太狼依旧这么做，这无疑是一个料理人的执着和操守。吃草也好，吃青蛙也好，每一道食材都会精心制作，这才是对大自然的尊重。

青青草原上的小羊们大多属于一个品种。但是因为生活习性的不同，肯定是需要不同的烹饪方法的。今天本文不讲灰太狼是否能真正抓住小羊，而是论证大肥羊学校里的“五羊”到底如何吃才好吃？

暖羊羊：心宽体胖，其外表完全符合大肥羊学校的校名。但是暖羊羊是盘羊，而盘羊是国家二级保护动物，食用保护动物是要牢底坐穿的。包包大人作为青青草原的草原长，决不允许有人吃盘羊，故此排除。

喜羊羊：聪明机智，体态适中。中国人讲究以形补形，那么喜羊羊最大的优点是什么呢？当然是脑子了，于是，白水羊头成为了第一推荐。白水羊头需要选料严格，制作得当，最重要的是刀工要讲究，切出来的羊肉需要色白肉清，肉片薄大，蘸着特制的烧烤料吃，嘿！那叫一个香。

美羊羊：美羊羊身为“女”羊，竟然有角，实为传说中的美味食用羊：羯羊。羯羊最好的做法就是新疆菜“烤全羊”。选择羯羊为主要原料，用面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、孜然调制成酱料，用酱料将洗好的羯羊涂抹均匀，一切准备就绪之后放如特制馕坑里焖烤，最后羊肉外焦里嫩、香气扑鼻，实在美味。

沸羊羊：身强力壮，肉质劲道。适合民间风味小吃羊肉串。将羊肉切成大块，熟练地插入竹签中，用油和酱料涂抹均匀，放置在炉上烤，待肉质趋向金黄，肉质滋滋作响，撒入孜然、辣椒、椒盐，然后配上一箱啤酒，世界上就没有任何烦心事了。

懒羊羊：肉质肥嫩、身小体重。选择著名的小肥羊火锅做合适不过了。将羊肉切片，火锅中放入高汤、蔬菜、枸杞、待大火将汤水煮沸之后，将羊肉用筷子夹起，放入锅中轻数数秒，然后取出放在铜锅上加热，发出滋滋作响的声音。然后将羊肉裹上蘸料，放入口中，轻嚼慢咽，岂不美哉？

以上就是小编为灰太狼总结出来的吃羊秘籍，相信灰太狼作为一个青青草原美食家，一定会发现其中的奥妙和滋味。今日的灰太狼家的美味食谱节目到此结束，咱们下期再见。

文：优优动漫菌

图：网络素材，侵删致歉

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除