今日导读：酸甜番茄禁恋九层塔，干贝芦笋交缠情欲！看小俩口的晚餐，三道海鲜，在朋友圈火了，这吃法也太美了吧！

特殊时期，许多小俩口减少外出，然而在家共处时间多，难免增加摩擦机会，饮食方面的调和更显重要；

正所谓「饮食男女，人之大欲存焉」，千百年来，人类赋予不少天然食材「情欲」方面的联想。

贝类云云，富含锌的海鲜，自然难以摆脱情欲的纠缠；蛤蜊、蚬、干贝，对于海边的人们，再寻常不过，为使料理挑逗人心，佐搭天然蔬菜，缤纷滋味当然更「秀色可餐」。

番茄原产地美洲的原住民，因其色泽鲜艳，相传其只能观赏，不能食用；

殖民者将番茄带回欧洲，变成情人的礼物，没想到这禁忌的果实，酸甜可口，滋味宛如初恋。常

见香料九层塔也有禁忌身份，海地的巫毒教将九层塔视为生殖力的象征，浓烈香气也带有激情联想；

番茄与九层塔的结合，如红男绿女，带有拉丁风情的浪漫气息，和味道清甜的蛤蜊形成强烈对比，味蕾倍受挑逗。

材料：

蛤蜊600克、牛番茄2颗、蒜头4瓣、姜4片、九层塔1小把、辣椒1根、米酒1大匙，（酱汁）素蚝油2大匙、酱油1大匙、乌醋1大匙

做法：

1.爆香姜、蒜、辣椒。

2.放入蛤蜊和番茄稍微翻炒，加酱汁翻炒。

3.蛤蜊打开后取出，下九层塔。

4.放回蛤蜊翻炒一下，沿锅边淋米酒。

芦笋同样自古带有性和爱的隐喻，古希腊人以芦笋献给主司情爱的女神阿芙萝黛蒂（Aphrodite），法国则有芦笋可壮阳的传说，印度《爱经》也视芦笋为催情圣物；

现代化一点的角度分析，芦笋消化会因人而异，可能改变体味，而嗅觉是私密的感受，或许正对了另一半的FU也难说。

芦笋入口微微苦涩，咀嚼后鲜甜回甘，与软嫩干贝相衬，又各有精彩，像老夫老妻的爱情长跑，今夜拼个你死我活，明天依然要朝气蓬勃面对挑战。

材料：

干贝10颗、芦笋115克、草菇40克、红萝卜40克、葱5克、姜5克、蒜5克、绍兴酒1小匙，盐、糖、水少许，太白粉水、香油适量

准备：

芦笋洗净去粗皮切段，草菇对切，红萝卜切片

做法：

1. 汆烫

水滚，下芦笋汆烫，颜色变深捞起，续下干贝汆烫，变白捞起。

2. 爆香

起油锅，爆香葱、姜、红萝卜和草菇。

3.混炒

下干贝拌炒，再加芦笋混拌，以盐、糖调味，加水拌炒，勾芡、收干。

4.添香

起锅前加绍兴酒、香油添香。

材料：

土鸡腿1支、蒜头1大球、蚬600克、盐少许

做法：

1.鸡腿切块，以滚水汆烫备用。

2.蒜头去皮，与鸡肉加水煮40分钟。

3.下蚬煮开，以少许盐调味。

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