By 念心pcjq
用料麦芽糖 170克砂糖 40克水 40克盐 2克葡萄干 80克核桃 60克杏仁 60克开心果 40克松子 50克腰果 60克蔓越梅 35克做法步骤1、烤箱预热170度,将核桃烤6.7分钟,去皮备用
2、葡萄干温水泡软洗干净,滤干水份,用烤箱的余温烘干
3、将全部干果材料混合均匀
4、砂糖倒入水中,小火加热至砂糖融化
5、加入麦芽糖小火熬制浓稠,呈现滴旗状态
6、加入干果翻拌均匀
7、将翻拌好的干果倒在油纸上
8、趁热整理好形状,用擀面杖将表面压平正
9、凉透揭开油纸,切成同等宽度的长条
10、之后再切成大小相同的块
11、美味的坚果能量棒就做好啦
12、成品图
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