【金银蒜粉丝蒸龙虾】食材&配料：
龙虾1只、龙口粉丝、金银蒜、葱花、蚝油、味粉、鸡汁、海鲜酱油
做法：
把龙虾处理干净砍成小块，泡好的粉丝加入金银蒜和蚝油、味粉混合均匀垫底龙虾肉加入味粉和鸡汁拌匀，摆放在粉丝上，淋入金银蒜蒸5分钟左右取出撒上葱花，淋入海鲜酱油，最后浇烧热的花生油即可【花雕醉虾芙蓉蒸蟹】食材&配料：
蟹1只、蛋黄10个、鸡蛋白7个、虾汤、葱花、盐、胡椒粉、鸡汁、味粉、花生油
做法：
把蟹处理干净蒸6分钟取出泡冰水，取肉备用鸡蛋加虾汤和底味拌匀蒸成水蛋，摆上虾肉，再中火蒸1分钟撒上葱花淋入热油，加海鲜酱油，用喷壶喷少许花雕酒即可【菜脯肉糜蒸膏蟹】食材&配料：
膏蟹2只、五花肉半斤、梅肉2两、马蹄、菜圃、姜粒、葱白粒、蛋白、花雕酒、盐、味粉、蚝油、鸡汁、胡椒粉、生粉
做法：
把膏蟹处理干净一开为六，蟹黄挑出来备用把五花肉和没肉分别切成黄豆大小，用刀背拍断筋络，马蹄和菜圃切粒冲洗干净，姜粒、葱白、蛋白和胡椒粉、生粉一起混合，加入底味摔打起胶蟹黄加花雕酒去腥，肉糜摆成圈，蟹块加味粉、鸡汁和胡椒粉拌匀，摆上肉糜中，再摆上蟹黄即可蒸炉蒸7分钟，撒上葱花，淋花生油，再淋入调好的海鲜酱油即可上桌本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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