说到魔芋这是个很神奇的东西，也不知道是怎么被创造出来的。真是佩服先辈们的智慧！

今天就给大家分享一道魔芋好吃的做法！

食材:魔芋两斤、豆芽一块钱、生姜、大蒜、干辣椒、干花椒。调味料:盐、鸡精、豆瓣酱、浓汤宝。

步骤:

1 魔芋切成四方小块备用。

2 生姜蒜剁成姜蒜蓉备用，干辣椒椒切段备用。

3 烧开水放盐，豆芽焯水八秒钟左右捞出装盘垫底。

4 魔芋焯水三到五分钟捞出备用。

5 起锅烧油，油可以适量多点，放姜蒜蓉干辣椒，干花椒炒出香味，放一勺豆瓣酱炒出红油，加入适量清水放入一块浓汤宝煮沸。接着放焯过水的魔芋煮五分钟即可捞出装盘。

魔芋的口感很独特，Q弹有韧性，又不失嫩滑，这样做着吃一口一块很过瘾，就是吃的时候注意不要太急！因为太烫了！今天的家常菜就分享到这！如果你喜欢我的作品欢迎留言评论哦！

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