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今天我们给大家分享的一道美食是 “早餐饭卷” ,这道美食,简单易做。喜欢“早餐饭卷”的朋友们,有时间一定得尝尝哦!美食是一道学无止境的学问。俗话说得好:“金无足赤,人无完人”。所以欢迎各位美食家们,提出宝贵的建议一同来交流。
现在让我们准备配料吧!
1杯白米饭 (根据喜好调整)
1杯糯米饭 (根据喜好调整)
1½杯水
2根油条 (根据喜好调整)
1杯肉松
½杯榨菜 (切碎)
香菜和葱(切碎,可选)
烤芝麻(可选)
PS:以前有不少朋友反应量杯问题。在此说明下,针对以上量杯,此部分有专用的刻度量杯,所以按刻度操作即可(其实也不需要跟我们一模一样,根据个人喜好进行调整也是一个不错的选择哦)。
现在开始使用电饭煲,添加短粒大米,糯米和水进行煮饭。无论使用哪种方法,最终的结果应该是将米煮熟后,米饭是有点坚定和耐嚼的(稍微硬一点)–类似制作面条有嚼劲。当米饭在煮的时候,我们可以准备剩下的配料和炸油条(自制或买),油条制作出来后,应该是香脆可口的哦(具体油条怎么制作更好吃,详见如下文章末尾,我们之前有分享出来的全套过程,如果你需要可以看看哦)。当米煮熟后,取出寿司卷席,先用一张透明的专用塑料薄膜(或保鲜膜),将米饭小心的擀成薄薄的一层在塑料膜上。
下一步,我们把1根油条(以中心一分二)放在中心(如图)。
然后撒上½肉松。
和½榨菜。如果你喜欢的话,在这个时候还可以撒上一些,切碎的香菜、葱花和芝麻。不过我们这次做得比较简单,没有加入这部分。如果你喜欢可以根据自己喜好进行调整增减的哦!然后将寿司垫卷上米饭(如图)。滚动挤压紧寿司垫,以确保米饭卷定型。
然后重复以上步骤来包第二卷。再把每一个都切成两半,此刻我们就可以享受这道早餐了哦!请慢享用!我们可以配上一碗香喷喷的豆浆,一同来享受这道早餐饭卷,然后来迎接新的一天。
怎么制作出更好吃的油条,请点击此链接。
如果你喜欢请收藏与分享给你的朋友们,同时也方便日后实操。
各位今天就分享到这里,其实美食做法千变万化,敢于创新符合自己口味才重要。下期继续。
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