今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊龙骨汤的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答龙骨汤最有营养的做法：

主料：莲藕800克、龙骨500克。

辅料：瘦肉300克、姜小块、陈皮4片、盐适量、料酒1汤匙。

步骤：

1、莲藕去皮切成块。

2、龙骨和瘦肉切块后洗干净。

3、陈皮洗干净备用。

4、锅里倒入适量水煮开后加入料酒。

5、将龙骨和瘦肉倒进去焯烫五分钟捞起。

6、煲里倒入龙骨和瘦肉。

7、加入莲藕。

8、倒入陈皮。

9、加入适量清水。

10、放入几片姜片。

11、盖上盖子大火煲开后转小火煲两小时。

12、煲好后加入适量盐拌匀即可。

最佳回答生活中我们很多人都是喜欢喝骨头汤，骨头汤熬制的时间都是非常的长的，所以营养都是在骨头里面呢，而且汤的味道也是非常的鲜美的，龙骨汤就是非常不错的一道汤，汤里面含有丰富的钙等营养，所以我们食用是非常的滋补的，但是我们很多人都是不会做，下面我们就是来看看龙骨汤的两种做法吧。

田园蔬菜龙骨汤

材料：猪龙骨一根，胡萝卜一根，玉米一根，芹菜少许，蘑菇十朵，盐少许，鸡精少许，姜片少许，料酒少许

做法：

1.猪龙骨斩小块，洗净

2.入锅绰水后，捞出洗净

3.龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时

4.一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时

5.半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时

6.玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟加鸡精调好味即可

我们这道汤是非常的滋补的，而且热量不是很高是适合我们减肥的人群食用的，能够很好的恢复我们的身体体力，缓解疲劳的。

玉米冬瓜木耳龙骨汤

材料：冬瓜1条，龙骨300克，玉米2根，黑木耳1把

做法：

1.冬瓜的横切面，不是毛瓜也不是胡瓜，闻起来也就是冬瓜味，用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。

2.冬瓜煲汤皮可不去，吃的时候在吐掉，因为冬瓜皮有清热等功能。

3.骨头焯水，加水后点醋，如果不焯，那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫)，先下玉米和木耳。

4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜，再煲40分钟就落盐关火。

上面的玉米冬瓜木耳龙骨汤是可以很好的起到补肾的效果的，对男性的阳痿和遗精都是有不错的改善的作用的，经常食用同时对烦热和贫血也是有很多的好处的。

相信大家通过上面的介绍也是对我们这几种龙骨汤的做法也是有了很好的了解了，龙骨汤的做法也是比较的简单，但是对我们的身体的营养补充却是非常的大的，我们如果是想要做的话，是可以很好的按照上面的方法来制作的，老人和小孩子都是适宜的。

最佳回答名称：龙骨汤

组成：龙骨、甘草（炙）、黄连各四分，当归、干姜各一分

用法：以水四升，煮一升二合。食前分三次温服

主治：①《幼幼新书》引《婴需方》：小儿下利不住。②《圣济总录》：小儿冷痢腹痛

出处：《幼幼新书》卷二十八引《婴孺方》

名称：龙骨汤

组成：龙骨五分，甘草（炙）、干姜、当归、黄连、赤石脂、附子（炮裂，去皮脐）、前胡各三分

用法：以水四升，煮一升二合。分为六服，旦服至午令尽

主治：小儿利，已服汤利去实，实去后而利不住

出处：《幼幼新书》卷二十八引《婴孺方》

名称：龙骨汤

组成：龙骨半斤

用法：捣碎。以水一斗，煮取五升，使极冷，稍稍饮。其间或得汗即愈

主治：①《肘后备急方》：热病不解，下痢困笃欲死者。②《外台秘要》引《深师方》：伤寒已八九日至十余日，大烦渴热盛，而三焦有疮䘌者多下痢或张口吐舌呵吁，咽烂口鼻生疮，吟语不识人

出处：方出《肘后备急方》卷二，名见《外台秘要》卷二引《深师方》

功用：除热毒，止痢

名称：龙骨汤

组成：龙骨、远志、茯神、防风、牡蛎各二两，甘草七两，大枣七枚

用法：以水八升，煮取二升，分二次服，日日作之

主治：惊忧怖迫逐，或惊恐失财，或激愤惆怅，致志气错越，心行违僻，不得安定者

出处：方出《肘后备急方》卷三，名见《圣济总录》卷十四

名称：龙骨汤

组成：龙骨、甘草、大黄、赤石脂、石膏、桂心、寒水石、栝楼根各二两

用法：上药治下筛，以酒、水各五合，煮散二合，二沸去滓服

主治：少小壮热，口渴引饮，下痢

出处：《备急千金要方》卷十五

最佳回答随着时代的发展，健康饮食已经越来越受到人们的重视了，最放心的吃法就是自己在家做，卫生又干净，吃着还是比较放心的。昨天自己想偷懒，然后就去外面吃了旋转火锅，感觉那个汤味道还不错，谁曾想，既然会吃坏肚子，所以今天就在家自己炖个汤养养肠胃。

美食的根源在于食材，而处理食材的人却决定了美食升华的方向；今天为大家介绍龙骨煲汤，做法简单，味道鲜美，并且老少皆宜，不管是家庭餐桌还是招待客人，都是一道很受欢迎的汤菜；美食就是这么奇妙，烦恼的人吃了开心，开心了也就健康了，健康饮食也是现代人的追求。下面介绍(骨头汤的做法步骤)龙骨煲汤的做法步骤：

【龙骨煲汤所需食材】

龙骨，栗子、猪皮，红枣、老姜

【龙骨煲汤做法步骤】

第一步：龙骨清洗干净后用刀背将龙骨排成两段备用；

龙骨

第二步：一大块猪皮，用刀刮干净之后切成几小块；

第三步：再准备好适量新鲜的栗子和土山药；

栗子

山药

第四步：再准备适量的姜片、红枣备用；

红枣和姜片

第五步：上一大锅冷水，下入龙骨和猪皮焯水，焯出血沫后捞出洗干净沥干备用；

焯水

第六步：起锅，锅烧干后倒入龙骨和猪皮，再加入适量的米酒，炒干后盛出备用；

第七步：上砂锅，倒入龙骨和猪皮，加入姜片和红枣，加适量清水，盖上盖子，大火烧开转小火，慢炖1小时之后加入板栗和山药，加适量盐，小火慢炖半个小时即可出锅。

简单的几步，滋补养胃的龙骨汤就炖好了，邻居都闻到香味了，赶快为你的家人做一份吧。

最佳回答【海带龙骨汤家常做法】

所需食材及调味料:龙骨2斤、胡萝卜1根、海带、小葱、生姜、盐、料酒、白醋、胡椒粉、鸡精

制作过程:

1、猪龙骨是猪脊背上的骨头，购买的时候一定要让师傅剁好。要不然拿回家来，没大力气确实是剁不动的。

2、干海带泡发后，洗去上面的泥沙。切成小块后，要放入锅里焯下水，捞出来备用；胡萝卜洗干净切成滚刀块。

3、把龙骨块清洗干净，焯水去去腥味。冷水下入骨头，加一勺料酒煮开，用勺子不间断地撇去上面的浮沫，然后捞出来就可以了。不需要再过凉水，肉遇冷水会紧缩，不容易煮烂，也不鲜美。

4、炖锅里先加入足量的冷水烧开，接着，下入焯过水的龙骨块，放入几片生姜。加入一勺白醋，可以让骨头里的钙更好地析出来。大火煮开后，小火慢炖四十分钟。

5、这时候的骨头也煮得了，你看，用热水煮的骨头汤，汤色微浓呈奶白色。

6、加入胡萝卜和海带，接着大火煮开，小火慢炖，大概需要二十分钟，胡萝卜完全熟烂了就可以啦！

7、加盐和胡椒粉调味，一点点鸡精提鲜味，也可以不加。最后撒点小葱碎增香。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《龙骨汤的做法的相关解读》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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