网红抹茶毛巾卷的正确做法，在家就能做，香甜可口，软软的超好吃

用料

鸡蛋3个 细砂糖50g 牛奶280g 低筋面粉100g 抹茶粉8g 植物油25g 淡奶油400g 细砂糖（淡奶油用）40g 蜜红豆适量 抹茶粉适量

网红抹茶毛巾卷的做法

1.鸡蛋打散后，加入细砂糖打均匀。

2.倒入牛奶，搅拌均匀

3.筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀

4.倒入植物油，搅拌均匀

5.将搅拌好的面糊过筛

6.开小火，倒入适量面糊，匀速转动平底锅，使面糊均匀平摊在平底锅底部。（我用的锅底是六寸左右的平底锅）

7.将烙好的可丽饼放在晾网上晾凉

8.将红豆倒入打发的淡奶油中，拌匀。

9.将可丽饼两张小部分重叠

10.抹一层淡奶油（最尾端不用抹）

11.将抹好淡奶油的可丽饼卷起，尾端没抹淡奶油的地方与下一张可丽饼相连接，继续之前的步骤，想要多胖卷多胖。

12.我一共做了一个大的，三个小卷。放冰箱冷藏至硬挺即可。

13.将冷藏好的卷卷筛一层抹茶粉，热刀切开就可以啦。

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