原料

核桃、花生、盐

做法

1.用开水烫花生和核桃

2.油、核桃和花生一起倒入锅里爆炒后开小火

3.关火，完成

可以的，核桃仁和花生仁可以做成调和油还是比较香比较好吃的。一般的核桃仁没有亚油的。因为核桃仁价格高。一般的就这样吃就有营养。花生一般的都是用来榨油的。是有很大好处的，花生核桃都是营养价值很高的坚果，花生核桃里都含有维生素A.维生素B6.维生素E.花生核桃都含有一般杂粮少有的胆碱.卵磷脂.可促进人体的新陈代谢，增强记忆力，可益智，抗衰老.延寿。

用料

主料

核桃30克

花生30克

鸡蛋1个

低筋面粉225克

辅料

玉米油

100克

盐

1克

白糖

60克

小苏打

2克

芝麻

适量

核桃花生酥饼的做法

1.

准备好所有材料

2.

核桃和花生用料理机打成粉

3.

玉米油，盐和糖加入盆里

4.

搅动，让糖融化

5.

加入鸡蛋

6.

继续搅拌均匀

7.

加入低筋面粉和小苏打

8.

加入核桃和花生粉

9.

用手轻轻捏成团

10.

面团分成若干份，搓圆压扁一下摆放烤盘中

11.

每块饼坯上压一颗花生

12.

再撒上黑芝麻，轻轻压一下，使芝麻沾牢

13.

烤箱预热

14.

放入烤盘，设置180度，上下火25分钟

15.

取出烤盘

烹饪技巧

1、按配方放材料，水份和糖度刚刚好，容易成功

2、烤箱温度根据自家烤箱脾气而定，烤的时候闻到饼干香味，饼轻微上色即可

准备原料：核桃仁、花生、冰糖。

锅中加入水，把核桃仁和花生米一起下入。

大火烧开，改小火煮上10分钟。

加入适量冰糖，一边煮一边搅拌。

稍凉后可将其盛入碗中，可加入少许桂花酱，增加清香。

核桃花生煮水就完成了，您可以根据个人口味进行调整，祝您食用愉快。

花生仁10g、杏仁20g、核桃仁20g、牛奶300ml、细砂糖50g。

1、将花生和杏仁洗净，清水浸泡一晚。

2、将核桃压碎，取出核桃仁，洗净沥干备用。

3、将浸泡好的花生和杏仁倒入豆浆机中。

4、加入牛奶打磨煮沸加少量细砂糖即可食用

花生核桃糖的做法

用料：核桃 250克、红枣 100克、花生 100克、芝麻 50克、麦芽糖 250克、橄榄油 少许。

步骤：

核桃炒香剥碎；

红枣洗净剪成小块；

花生米炒熟；

芝麻小火炒熟；

熬麦芽糖；

将所有材料倒入锅中混合炒熟出锅冷却；

切块装袋抽真空。

花生核桃糖的做法

用料：核桃仁 200克、花生仁 200、葡萄干 50克、白糖 300克、花生油 10毫升。

做法：

准备好食材。花生仁和核桃仁都是事先炒好去死的，我是放烤箱里烤的

不粘锅里加少许油。

加入白糖翻炒。

最后将糖熬到焦糖色就可以加入核桃花生仁和葡萄干了

快速翻炒让每个食材上都裹上糖。

趁热放到烤盘里压实。

然后再切成自己想要的形状。

装盘。

小 贴 士

熬糖一定要注意火候，糖熬好了就成功了！用不粘锅比较容易做，糖化开之后就要用小火慢慢熬，看到变色抓紧倒入食材，快速翻炒！切的时候刀上沾点凉水这样不粘。

核桃红枣花生汤的做法

花生米、红枣、核桃仁过水洗一下

将花生米、红枣、核桃仁及水加入煲中煮开，二十分钟后断电。浸泡四十分钟。

四十分钟后或是吃前再煮开二十分钟，就可以吃了。

主料main

黑芝麻700克?花生仁200克?糯米粉500克?核桃仁?200克

辅料others

白糖450克

花生核桃芝麻糊的做法

步骤step

1

准备各种材料。熟花生仁去红衣，我用的是炒花生。如果没有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度，烤15分钟左右得熟花生仁；

步骤step

2

将芝麻和核桃放入净锅中炒熟，大概至手一捏芝麻就粉碎的样子；

步骤step

3

炒好的芝麻核桃放凉后，加入花生仁待用；

步骤step

4

糯米粉放入锅中，炒至微黄，先别出锅，待用；

步骤step

5

花生核桃芝麻，分批次加白糖磨成粉；

步骤step

6

别磨太久了，容易出油。磨得比较粗也没关系，一会儿还会再加工的；

步骤step

7

磨好的粉末加入炒好的糯米粉中；

步骤step

8

拌均匀；

步骤step

9

再分批次地磨一次；

步骤step

10

这样可以磨得更细，也可以让花生核桃芝麻粉和糯米粉混合得更好。

材料

花生，油，糖

做法

1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。倒入花生，开中火，不停划圈炒动。

2.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。

3.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。

4.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。

扩展资料：

做法

做法一

制作材料

主料：花生500克

调料：盐4克

制作流程

1、花生洗净装盘，撒上盐。

2、用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。

做法二

材料

花生一杯。

调料

色拉油、精盐、白糖少许。

做法

①将花生洗净装盘，冷锅放入冷油，撒上盐。

②用高火加热4分30秒，炒熟后装盘，撒上盐和糖，待凉即可食用。

特点： 香 、脆

功效： 补血养血

做法三

将带壳的花生用砂子（铁砂或黄沙）在铁锅内翻炒出来的花生也叫炒花生。

用沙子炒花生，是因为加热后的沙子能把花生包裹起来，使花生受热均匀，既容易炒干水分，又不让花生焦糊。

食物相克

花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

参考资料：

花生核桃露的做法：

主料：花生50g、核桃50g。辅料：绵白糖适量

1、花生和核桃用水泡发两小时。

2、核桃外皮有苦涩味，把核桃的外皮剥去。

3、把花生和剥好皮的核桃放入豆浆机里。

4、放入适量水到刻度线。

5、豆浆机接通电源，选择“营养米糊”功能，按启动键，让豆浆机开始工作。

6、豆浆机结束工作后，把花生核桃糊过滤一下，按个人口味放入适量白糖或冰糖即可饮用。

7、成品。

主料：冰糖200g，核桃仁125g，花生仁125g

辅料：油适量，盐半勺

步骤：

1、备料。

2、将核桃仁和花生仁分别放入烤箱中烤熟。温度设定150度，花生用时大概15分钟，中间翻动一次。核桃仁用时7-8分钟，同样中间翻动一次。也可以用微波炉。

3、将剥好皮的花生仁和核桃仁分别放入结实的食品袋，用擀面杖用力擀碎。花生和核桃仁一定要分开擀，否则花生还没碎，核桃仁已经成泥了。理论上果仁擀得越碎，做出的成品越均匀酥脆，也更容易做得薄一些。

4、擀碎后混合到一起搅拌均匀（深色的是核桃仁，烤得有点过了）

5、冰糖加入平底锅（底要厚，否则容易糊），最小火慢慢加热。这次的冰糖没有敲碎，不太容易熬制

6、冰糖开始融化了，这时用锅铲不断翻拌，确保每块冰糖均匀受热

7、冰糖继续融化，已经开始变色了，但还有很多冰糖没有化开，继续翻拌

8、终于快要完全融化了。虽然还有小块的冰糖没化开，但糖浆颜色已经很深了，再熬估计就糊了，只好离火继续搅拌片刻。

9、冰糖全部融化后，开火略大些，加入准备好的花生碎和核桃碎迅速翻拌，使之和冰糖充分混合均匀。

10、将锅中搅匀的混合物迅速倒在面板上，趁热用擀面杖擀平擀薄成饼状，保证厚薄均匀的前提下擀得越薄越好。这是个极费力气的活，且小心烫手。

11、擀平后趁热用刀切条再切块。放凉后虽然更好切，但容易碎。

12、放凉后装进密封盒，随吃随取。

第一种

材料

花生仁10g、杏仁20g、核桃仁20g、牛奶300ml、细砂糖50g。

做法

1、将花生和杏仁洗净，清水浸泡一晚。

2、将核桃压碎，取出核桃仁，洗净沥干备用。

3、将浸泡好的花生和杏仁倒入豆浆机中。

4、加入牛奶打磨煮沸加少量细砂糖即可食用。

第二种

（1）优质花生米用冷水浸泡25－35分钟，滤去冷水，再用90－100℃热水烫1－3分钟，滤去热水后输至湿脱皮机脱皮；

（2）脱皮后的花生米放入容器内，用冷水浸泡12－18小时，然后于95－98℃水中烫3－5分钟，直至没有生花生米味，随之用冷水浸泡5－7分钟，使其冷却；

（3）将得到的熟花生米放入预先配制好的由小茴香、陈皮、高良姜制得的原汁中，浸30－40分钟，滤去剩余的原汁得到杏仁味的花生米；

答：核桃花生露

做法：其它工艺口味：甜味难度：初中水平人数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料核桃(鲜)：适量花生仁(炒)：40克调料水：825克白糖：5克

1,鲜核桃若干，旁边的工具是核桃夹子，虽然长得丑，但是很好用

2,剥核桃的过程

3,最后用了鲜核桃仁70克，花生仁40克

4,核桃仁和花生仁放入豆浆机中，把水加至水位上限处(清水总共是825克)

5,选“五谷豆浆”模式

6,豆浆机完成工作后，将花生核桃露过滤1-2遍，口感更细腻(不介意的全喝更好)

7,根据口味加入适当的白糖，即可饮用了

8,我比较喜欢作为早餐的饮品搭配主食

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